Bubur Kacang Hijau

Hanggar dini
Hanggar dini @hanggar
Tanjung Pura

Ini sumpah enak banget, rasa santannya kuat banget 😁 jadi kayak gurih gitu. Gak pake daun pandan karena gada ditempat ku, susah nyarinya.

Bubur Kacang Hijau

13 orang berencana membuat resep ini

Ini sumpah enak banget, rasa santannya kuat banget 😁 jadi kayak gurih gitu. Gak pake daun pandan karena gada ditempat ku, susah nyarinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKacang Hijau
  2. Santan (1 buah kelapa)
  3. 1 buahGula Merah, larutkan dengan air 1½ gelas
  4. Garam
  5. 1 ruasjahe, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus sampai empuk bersamaan dengan jahe yg sudah digeprek. Buang airnya, jangan jahenya juga.

  2. 2

    Pisahkan antara santan kental dan santan cair supaya gula merah dan santan menyatu, tidak pecah.

  3. 3

    Masukkan air gula merah (yg dilarutkan) kedalam kacang hijau. Lalu masukkan santan cair aduk terus sampai mendidih agar tidak pecah, setelah mendidih masukkan lagi santan kental aduk terus jangan berhenti sampai mendidih, beri garam 1 sdt, lalu cicipi kalau sudah cukup jangan ditambah lagi. Aduk lagi sebentar, lalu matikan kompor. Selamat mencoba ^,^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanggar dini
Hanggar dini @hanggar
pada
Tanjung Pura
Bisa masak udh lama, cuma gasuka masuk dapur 😁 Setelah menikah baru tau, dapur itu menyenangkan ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa