IGA Gongso

Kiki
Kiki @kiki0011
Semarang

Seneng banget makan gongso iga di warung iga pak wid boyolali, krn gabisa pergi2 masak sendiri aja😊

IGA Gongso

Seneng banget makan gongso iga di warung iga pak wid boyolali, krn gabisa pergi2 masak sendiri aja😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging iga (kalo saya buang tulangnya)
  2. 15 buahcabe keriting (cabe merah dan hijau)
  3. 8 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 lembardaun salam
  6. Separo gula jawa (kira2 90 gr)
  7. Secukupnyakecap
  8. Garam dan kaldu jamur
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. SedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kecil kecil daging iga. saya buang tulangnya

  2. 2

    Iris serong cabe, dan iris tipis bawang merah bawang putih

  3. 3

    Tumis cabe, bamer, baput dan tambahkan daun salam. Oseng sampai layu

  4. 4

    Setelah layu masukkan dagingnya. Tambahkan daun salam garam totole kecap dan gula merah. beri sedikit air. Koreksi rasa

  5. 5

    Setelah airnya menyusut, angkat. Gongso iga sudah matang taburi bawang goreng diatasnya untuk berbuka puasa :) selamat mencoba yahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki
Kiki @kiki0011
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa