Bahan-bahan

1 Jam
+/- 10 buah
  1. 250 grKentang, potong-potong
  2. 2 bhWortel, potong dadu kecil
  3. 3 btgBuncis, iris
  4. 1 papanMie Telur
  5. 2 bhBawang Merah, iris
  6. 4 siungBawang Putih, iris
  7. 1 btgDaun Bawang, iris
  8. 1 sdtKaldu Bubuk
  9. SecukupnyaGaram
  10. Bahan Pencelup:
  11. 2 sdmTepung Terigu
  12. 50 mlAir
  13. SecukupnyaTepung Panir/Tepung Roti

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Goreng kentang hingga berubah warna. Angkat, tiriskan dan haluskan.

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih. Angkat, tiriskan dan haluskan.

  3. 3

    Rebus sebentar wortel dan buncis +/- 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Rebus mie telur. Angkat dan tiriskan. Potong-potong menggunakan gunting.

  5. 5

    Campur kentang, bawang merah, bawang putih, wortel, buncis, mie telur, daun bawang, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

  6. 6

    Bentuk adonan bulat memanjang (atau sesuai selera).

  7. 7

    Campur tepung terigu dan air. Aduk rata. (Atau bisa diganti dengan 1 btr telur dikocok lepas).

  8. 8

    Letakkan tepung panir/tepung roti di piring.

  9. 9

    Celupkan adonan ke larutan tepung lalu gulingkan ke tepung panir/tepung roti. Lakukan hingga selesai.

  10. 10

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  11. 11

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
syahriani mpc
syahriani mpc @cook_5660075
pada
Jakarta
Memasak 🍴🏠 dengan biaya seminimal mungkin 👛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa