کباب تابه ای مرغ

N
N @nasrin72
کرمانشاه

چرخ شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سینه و ران مرغ به مقدار لازم
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. نیم لیوانجعفری
  4. نیم پیمانهآردسوخاری
  5. نمک
  6. فلفل
  7. زردچوبه
  8. زعفران دم کرده
  9. کره
  10. روغن
  11. گوجه
  12. فلفل
  13. لیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتداگوشت مرغ را دوبارچرخ میکنیم بعد جعفری تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه آردسوخاری وزعفران دم کرده را اضافه کرده ومخلوط میکنیم و درظرف راگذاشته

  2. 2

    برای ۲ ساعت دریخچال استراحت میدهیم بعد از۲ ساعت گوشت ها را به سیخ های مخصوص تابه کشیده درماهی تابه کمی روغن میریزیم وگوشت ها را داخل ماهیتابه میگذاریم شعله راکم کرده درماهی تابه را میگذاریم تا مغزپخت شده وسرخ شوند هردو طرف راخوب سرخ میکنیم و در آخرکار روی کباب ها کره میمالیم

  3. 3

    اگه خواستید واسه کنارش گوجه وفلفل سرخ کنید و با لیموتازه ونان سروکنید این غذا رو با پلو هم میتونین سرو کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
N
N @nasrin72
در
کرمانشاه

نظرات (2)

M Malki
M Malki @cook_19985659
به به عجب دستور فوق العاده ای حتما درست میکنم مرسی عزیزم👏👏👏👏

دستورهای مشابه