Semur Ayam Kentang Daging

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam Kampung
  2. 1/4 OnsDaging sapi
  3. 7 buahkentang ukuran kecil
  4. 🌞Bumbu 🌞
  5. 15cabe rawit iris
  6. 5 siungBawang Merah iris
  7. 3 SiungBawang putih iris
  8. 2 batangdaun bawang iris
  9. 1 ruasJahe
  10. Garam
  11. Gula
  12. Lada bubuk
  13. Penyedap rasa
  14. Vitsin
  15. Santan encer

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan rebus hingga empuk (saat merebus tambahkan garam+kunyit+ketumbar) lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah harum masukan potongan daging dan jahe geprek. Tumis lagi hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan irisan kentang lalu aduk dan tutup wajan agar kentang empuk.

  4. 4

    Setelah sedikit empuk masukan ayam yang digoreng setengah matang tadi lalu aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa, vitsin, merica bubuk aduk aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis kemudian tes rasa tunggu hingga agak mendidih.

  6. 6

    Setelah agak mendidih tambahkan santan encer kedalamnya dan beri cabe rawit utuh kedalamnya biar tambah mantul tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Semur Ayam Kentang Daging siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tholif Buogy
Tholif Buogy @Buogy_Cocoshy
pada
Bawangan, Ploso , Jombang
Seseorang yang pantang Menyerah, suka bereksperimen, berusaha membahagiakan semua orang khususnya dalam hal masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa