Biji salak ubi ungu

Siti Farihatun Muminah
Siti Farihatun Muminah @farihatun
Yogyakarta

Hujan2 kita bikin takjil yg manis...manis...#cookpadindonesia#mudikonline#TiketMasukGoldenApron3

Biji salak ubi ungu

10 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 kita bikin takjil yg manis...manis...#cookpadindonesia#mudikonline#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gubi ungu(di kukus)
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 300 gtapioka
  5. Bahan kuah
  6. 2 lbrdaun pandan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 5 sdm tapioka
  9. 1200 mlair
  10. Kuah santan
  11. 250ml
  12. 1 sachetkara
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dandang untuk mengukus ubi,setelah matang lalu di haluskan

  2. 2

    Setelah dihaluskan masukan gula,garam,tapioka lalu uleni sampai kalis atau rata

  3. 3

    Setelah kalis lalu di bentuk bulat

  4. 4

    Siapkan panci,masukan 1200ml air biarkan mendidih,masukan daun pandan,gula dan garam.lalu masukan biji salak yg telah di bulatkan.tunggu sampai biji salak matang,kemudian masukan tapioka yg telah dilarutkan lalu aduk dan didihkan sebentar dan dicicipi lalu angkat.

  5. 5

    Siapkan wadah untuk membuat kuah santan,lalu masukan air 250 ml lalu masukan santan 1 saschet kara,2sdm tepung beras yg telah dilarutkan dan masukan garam+daun pandan 1lbr.didihkan lalu angkat..

  6. 6

    Siapkan mangkok masukan biji salak beserta kuahnya lalu siram Pakai kuah santan,dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Farihatun Muminah
pada
Yogyakarta
Saya sebagai ibu rumah tangga,disini saya mau belajar memasak dan berbagi resep dengan teman2 yg lainnya dan saya mendapatkan ilmu baru dari teman2 juga,semangat 💪💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa