Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo)

Yuanita Aznil
Yuanita Aznil @yuanitaz
Depok, West Java, Indonesia

Perdana pengen coba bikin masakan ini...biasanya hanya dbikin cabe merah.. alhamdulillah pemirsa drumah pada suka...#FestivalRamadhan #cookpadCommunityDepok

Dendeng batokokok lado mudo (cabe ijo)

7 orang berencana membuat resep ini

Perdana pengen coba bikin masakan ini...biasanya hanya dbikin cabe merah.. alhamdulillah pemirsa drumah pada suka...#FestivalRamadhan #cookpadCommunityDepok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 500 grDaging
  2. 100 grCabe hijau
  3. 3 bhTomat hijau
  4. Bumbu rebusan daging: bamer iris 5bh, baput 3, asam jawa 4-5 bh
  5. Bumbu cabe: bamer 7 bh iris
  6. 1 bhKentang
  7. Minyak kelapa (me: merek barco)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan daging..masukkan daging yg sudah diiris berlawanan serat dagiing...bamer, baput, asam jawa n garam

  2. 2

    Setelah daging empuk, tiriskan..pukul/tokok hingga pipih..goreng dlm minyak kelapa

  3. 3

    Iris bamer, cabe ijo n tomat, campur..masukkan garam..sisihkan..

  4. 4

    Goreng kentang n daging...sisihkan

  5. 5

    Tumis cabe ijo n bamer dlm minyak bekas mgoreng daging, masukkan tomat..test rasa garam dll. Stlh cabe layu n bau tidak langu..matikan. campurkan dengan daging stlh tumisan cabe ga panas lagi. Siap dhidangkan🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanita Aznil
Yuanita Aznil @yuanitaz
pada
Depok, West Java, Indonesia
A mom, wife, dermatologist-venereologist, love to cook.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa