Assalamualaikum.. hai teman2 semuanya semoga sehat selalu..Punya stok daging Qurban kali ini dimasak dendeng batokok.. menu nostalgia karena dulu jaman masih sekolah pernah tinggal di kota Bukittinggi Sumatera Barat..sering banget makan dendeng batokok inidan kali ini saya buat versi nya saya yang lebih simple tapi tetap enak.. yuuk cobain#SemuaAdhaDiCookpad

Masakan kampung halaman memang tiada duanya. Klu beli nasi Padang pake dendeng dapetnya kadang cuma seiprit, jadi bikin sendiri lebih nikmat Dan lebih puas dong yaa.#bugafi_dendeng#berburucelemekemas

BismillaahDENDENG BATOKOK BAKAR LADO MUDO💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Super enak, gurih, unforgettable, bikin kampung terasa dekat, very recommended💛 Tips1. minyak tanak jangan di skip, ini adalah koentji 👌 biidznillaah2. Buat lado mudo mentah atau 1/2 matang

(493) olahan daging dengan rasa pedasDendeng batokok”daging yang diketok, disajikan dengan sambel ijo atau dikenal dengan lado mudo khas masakan padangCooksnap dari :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12441820#BALONChallenge#CeCabeAn#Cocomtangpost_LombokPaprika23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan34.2

[SAVE dulu RECOOK kapan aja‼️]Kebagian daging kurban berkilo-kilo gram, seminggu full makan daging kurban. Tapi ga bakalan eneg karena banyak loh ide kreasi menu dari daging kurban, salah satunya ini dia yang selalu seliweran di FYP baik di TikTok, Instagram, bahkan Youtube, apalagi di Cookpad 🥲👍🏻Setelah terngiler-ngiler, akhirnya aku bikin versi diriku sendiri yang terrrrrnyata enakkk banget pas dimakan pake nasi anget. Sambelnya itu loh.. yang bikin nikmat. Resep ini udah pasti empuk lohh.. Yang penting ada di waktu ungkep dagingnya. Jangan ngide pakai api besar ya buat surutin air, karena nanti pas digoreng, bukannya empuk malah kaya ban dalem🤣Happy cooking, Dear!Jangan lupa cooksnap ya kalau udah jadi 😋#MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

Salah satu makanan kesukaan suami,kalo udah dimasakim ini bisa nambah2 nasinya,hihihi

Masih ada sisa daging Qurban di freezer, direbus bumbu empal saja dulu untuk stok digoreng sewaktu-waktu.Sebagian aku bumbui ala Minang, bumbu cabai hijau alias lado mudo.Alhamdulillah semua suka. Masakan Minang selalu jadi kesukaanYuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#GAS2025 39.195#RasaNusantara#pais_hijipikeunsarerea#CookpadCommunity_Bandung

Sebenarnya sama dengan resep saya #dendengbatokokkerbauindia . Nah, kali ini saya buat cabai hijau untuk sambal campurannya.Mau daging apapun, saya lebih suka bagian yang masih ada lemak/sengkelnya. Rasanya lebih gurih alami daging, daripada prime/hasDendeng ini favorit keluarga. Enak banget, walaupun buatan saya masih jauh kalau dibanding dendeng masakan Mama. Padahal resepnya sama, karena memang belajar dari Mama rahimahullah 😆#berburucelemekemas#dendengbatokokladoijo#cookpadcommunity_tangsel#kikiayurecipe#@marheza_ayu

Source:@mbantuk🙏🙏Jum'at,28 Ramadan 1446H28 Maret 2025#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025

Kalau biasanya sy masak dendeng batokok lado merah, kali ini sy masak dendeng batokok lado mudo. Rasanya beda nggk? Sama-sama enak lah, cuma menurut sy kl yg lado mudo g terlalu pedes rasanya..Tetep ya bund, sy pakai daging sapi biasa.. g mesen khusus yg buat dendeng. Sudh sy cantumkan tips memotongnya di resep.yuk mari langsung ke resep sj, keburu lali.. 🤭

Karena calon suami orang Minang dan saya pribadi suka banget sama masakan Minang, jadi pengen masakin makanan kesukaannya (dan saya juga suka!)