Batagor Ekonomis ala Abang-abang

Fransisca P
Fransisca P @siscapariangu
Kupang, NTT

04

Recook resep Ibu Shanty Anggraini, dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada di rumah.

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung tapioka
  6. 1 lembardaun bawang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 100 mlair
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tahu dihaluskan, bawang putih di haluskan, daun bawang diiris tipis dan soda kue larutkan dengan air.

  2. 2

    Campur semua bahan. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian diamkan kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, panaskan minyak. Goreng adonan kurang lebih 1 sdt. Tunggu sampai matang, kemudian tiriskan.

  4. 4

    Untuk bumbu kacangnya saya pakai bumbu pecel instan ditambah air dan saus sambal.

  5. 5

    Potong batagor sesuai selera, kemudian siram dengan bumbu kacang. Batagor siap dinikmati. Masih ada sisa bahan, saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup (sebelum ditutup di foto dulu 😄)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fransisca P
Fransisca P @siscapariangu
pada
Kupang, NTT
Happy mom and happy wife.. 👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa