Telor rebus atau hintalu bajarang (bahasa Banjar) sering menjadi alternatif pilihan lauk yang simple bagi ibu-ibu di rumah, pengolahan yang cukup singkat dan tentunya mengandung sumber protein bagi tubuh menjadi pilihan yang tepat di kala lauk seperti ikan atau daging lainnya tidak tersedia di rumah. Telor rebus bisa di makan langsung setelah di rebus, di cocol sama kecap manis, bisa juga di sandingkan dengan Cacapan asam khas banjar, atau juga bisa di olah lagi dengan balutan berbagai jenis Sambel atau kuah lainnya.Si mama hari ini bikin telor rebus yang kemudian diolah lagi menjadi telor rebus masak habang khas Banjar, biasanya telor masak habang di makan sebagai pilihan lauk untuk teman nasi kuning, lontong khas banjar, maupun nasi putih ya.#wanilahmeolah#hintalubajarang#cookpadcommunity_banjarmasin

kangen makan nasi kuning balikpapan akhirnya iseng2 buat dehh

Kalau Di Banjarmasin ini sandingan nya sama nasi kuning tapi kalau makan sama nasi putih biasa juga enak ko buat maksi...

Biasa di daerah tempat tinggal Saya selalu ada ketika ada acara pesta pernikahan tp beda nyapake ayam dan ada sedikit tambahan bumbuTelor masak habang sangat pas sekali mkan dengan nasi kuning dan merah,di tambah kerupuk,timun,tempe goreng kering dll..☺️Masak nya juga simpel dan enakk 😋#resepnusantara#jelajahreseprumahan#pejuanggoldenapronnext

Salahsatu olahan telur dari banjar kalimantan selatan,hintalu masak habang atau telur dimasak merah,atau disebut juga bumbu bali banjar.Bumbu Utamanya adalah cabe merah besar kering,disinilah letak perbedaannya dari masak bumbu bali biasa yg biasanya memakai cabe merah segar,rasa cabe merah besar kering yang tidak pedas dicampur rempah2 lain membuat masakan ini cocok disantap untuk anak2 ataupun orng dewasa.Biasanya yg paling familiar olahan bumbu masak habang ini dimasak bersama ikan haruan ( ikan gabus ) yg digoreng lalu dicampurkan kebumbu,bisa pake daging sapi ataupun daging ayam.Dan untuk versi ekonomis telur lah yang paling pas utk olahan ini,disantap dgn nasi kuning,lontong sayur duhh makin makyuss 👌

Bumbu habang khas banjar wajib pakai cabai kering Karna tekstur dan rasa Khas banjar yg turun temurun ini wajib di lestarikan saya ikut resep mbak hanhanny dan saya modif sedikit alhamdulillah rasa seperti ingat kampung halaman di banjarmasin#PEKAN_BANJAR#Berburucelemekemas#resolusi 2019

Dalam rangka meramaiakan Cookpad Community Regional pertama yang kini hadir di Kalimantan Selatan 👏 dengan ikutan tantangan #Pekan_Banjar saya pakai resep bunda hanhanny#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_Bandar Lampung#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Makanan ini di masak saat kami berkumpul bersama keluarga besar. Percayalah, tiada yang mengalahkan kehangatan keluarga.

Warga kalimantan khususnya banjar pasti kenal dan suka dengan masakan ini..di sini saya coba posting bumbu masak habang versi saya yang sudah turun temurun diajarkan oleh orang tua saya... kalau suka mommy bisa save yaa 😍😊😉

karna sebelum nya masak bumbu habang ikan haruan tanpa santan, sekarang versi yg santan ya 😅

Umaaa lawas banar acil kd memposting resep ala2 acil apa sebab kda kobaran lagi beudak hp memoto,menulis nangini nangitu ne pas ada kwa bebagi resep sederhana pulang di karenakan amang ketuju naskun jdi lah molah sorang biar hemat jr napa pas takana saraba larangan

Assalamu'alaikum..Selamat bertemu lagi, salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad..💕.Kali ini saya bikin Masak Habang Banjar, resep kurang lebih sama dgn resep saya terdahulu,,,CUMA ada yang BEDA dengan cara mengolah bumbunya. Yakni, saya TIDAK pakai bawang merah kecil, saya ganti dgn campuran antara bawang bombay dan bawang besar (ini gegara harga bawang kecil naik drastis dan langka, jadi pergantian tsb untuk sekalian menekan harga), lalu bawang2 tersebut saya goreng dulu hingga layu sebelum dihaluskan.Cara mengolah seperti ini membuat bumbu semakin wangi (menurut saya loh ya🫠).Alhamdulillah wa syukurillah 💕