Cá rô mua về mổ bụng rửa sạch bằng muối và ít nước chanh pha loãng không cần đánh vẩy để nguyên con rửa đến khi cá sạch nhớt để ráo 👍

Sả cây cắt khúc lấy lá lát dưới đáy nồi, phủ một lớp muối hột ở trên, lấy mấy 2 cây sả đâm vào miệng cá để rang nó sẽ ra nước khiến cá không tanh mà thơm ngon hơn 👍

Bỏ cá vào nồi mở lửa lớn tầm 25p nghe muối nổ lách tách cho lửa nhỏ lại một nửa tầm 15 p cá sẽ chuyển sang màu vàng là cá chính 👍

Tới phần nước chấm đâm 2 muỗng cà phê muối hột và 2 quả ớt xanh cho vào 1 muỗng cà phê bột ngọt 2 muỗng cà phê đường và vắt 4 quả hạnh vào muối ớt đã đâm đánh cho tất cả hỗn hợp hòa tan thành một màu trắng đục là hoàn thành món nước chấm thần thánh rồi 👍

Đêm cá ra thêm rau răm ăn kèm chấm nước muối ớt thần thánh ăn cùng với cơm hoặc lai rai với vài cốc bia thì tuyệt vời 👍 chúc tất cả các bạn thành công với món cá rô rang muối sả dân dã mà không đến 100k nhưng ngon và dinh dưỡng không kém ♥️ chúc tất cả ngon miệng nhé 👍