Pernah ga sih moms, waktu masak ternyata kurang atau kelebihan nambahin bumbu ?😂 yaa dan inilah jadinya sama si telur balado, ceritanya mau tambahin gula putih, tp kok keinget gula merah masih ada dan aku tambahin ternyataaa kebanyakan takarannya.. walhasil rasa nya ini telur jadi pedas asam manis..😄Alhamdulillah ‘ala kulli haal.

Telur balado asam manis sederhana

Saat telor d'tempat kerja mnumpuk. . .jd saya ter'inspirasi untuk membuat mkanan b'bhan dsar telor. .

Bikinnya 3 kg telur tapi aku tulis resepnya 1 kg aja, tinggal dikalikan aja ya guys, untuk 40 porsi .....

Bingung mau masak apa, stok telor di kulkas lumayan banyak bukan berarti diriku bisa betelor ya tapi kebetulan baru beli 😁

Biasa kalau bkin telur balado di rebus, kali ini coba di ceplok. Dan banyak banget tomat di kulkas. Jadi rasa asem nya aku ambil dari tomat 🍅

Masakan favorit ni,mudah murah dan enak 😊

Jadi ceritanya dulu itu ngga suka banget sama terong.. Alasannya sih sebenernya karna emang ngga mau nyoba aja karna penampakannya kurang menarik 😂Tapi setelah lulus kuliah sempat menetap di kampung inggris kurang lebih 7bln dan disana hampir semua warung makan pasti ada menu wajib yaitu terong ini. Ya sudahlah akhirnya penasaran.. Kok ya orang2 pada suka banget makanin ini.. Dan setelah dicoba, oh yaa not bad.. Rasanya lucu sih kalo aku bilang.. Hehee ngegembus gitu waktu digigit. Lebay..😁 dan hari ini liat ada terong seger di warung jadilah kita nostalgia.. Lebih enak kalo pakai kemangi dan belimbing wuluh tp karna ngga ada jadi saya skip yaa..Happy cooking bundaa..😊😊

suamiii seneng bangeet makan ini , masak ini request suami minta telor ini , katanya enak.. soalnya biasanya klo pernah beli atau makan di tempat lain rasanya asin pedes doang , malah pengar sama bau bawang n cabe.. tapi klo ini segeeer banget.. manis asem pedess. n gak terlalu pedes.. mau resepnya mudaah kok 😊.

Sebenarnya saya mau buat saus asam manis tapi persediaan saus tomat habis, jadi saya buat dari bahan seadanya saja di dapur...

Non MSG