Dadar Gulung Motif

fdhanyn
fdhanyn @fdhanyn18
Purwokerto

Source : Tjerita Djuli
photo credit by : Tjerita Djuli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit :
  2. 200 grtepung terigu
  3. 500 mlsantan
  4. sejumputgaram
  5. 1 btrtelur
  6. 1 sdmtepung kanji
  7. Minyak untuk mengoles pan
  8. Motif (aduk rata) :
  9. 2 sendok sayuradonan kulit
  10. 1 sdtcoklat bubuk
  11. 1 sdmair
  12. Isian :
  13. 200 grkelapa parut
  14. 100 mlair
  15. 1 lembardaun pandan
  16. 100 grgula merah
  17. sesuai seleragula pasir atau

Cara Membuat

  1. 1

    Isian.. Rebus gula dengan air dan daun pandan, kemudian saring. Campurkan air, pandan, gula dengan kelapa parut, masak hingga air mengering. Cicipi;

  2. 2

    Adonan Kulit.. Campurkan semua bahan kecuali minyak, kemudian aduk hingga rata dengan whisk, sampai lembut dan licin. Kemudian pisahkan sebagian untuk adonan motif sesuai resep;

  3. 3

    Panaskan pan, oles dengan minyak sayur, tuang adonan motif. Bentuk motif sesuai selera. Biarkan hingga adonan motif mengering;

  4. 4

    Tuang adonan kulit di atas adonan motif di pan. Goyang-goyangkan hingga rata, lalu balik, untuk memastikan setiap sisi matang;

  5. 5

    Angkat, beri isian lalu bentuk seperti melipat amplop. Lakukan sampai habis;

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fdhanyn
fdhanyn @fdhanyn18
pada
Purwokerto
IG : https://www.instagram.com/fdhanyn/ & https://www.instagram.com/kiyekuepwt/♂
Lebih banyak

Komentar

Yeye Arunarindra
Yeye Arunarindra @cook_6453740
Saya pingin mencoba tapi saya masih belum jelas cara membuat motif . tolong dijelaskn kebih rinci caranya . terima kasih sebumnya

Resep Serupa