01. Bubur Sumsum Hijau Daun

Henie Heriyani
Henie Heriyani @cook_23559432

Mendadak pengen bubur sumsum, kayanya enak buka puasa pake benda hijau muda itu. Tapi cek kulkas, santan hanya ada santan kental sasa 100 ml. Eh tapi ada susu plain nih, mari kita berkreasi mencampur santan dan susu dan jadilah bubur sumsum hijau daun ini

01. Bubur Sumsum Hijau Daun

3 orang berencana membuat resep ini

Mendadak pengen bubur sumsum, kayanya enak buka puasa pake benda hijau muda itu. Tapi cek kulkas, santan hanya ada santan kental sasa 100 ml. Eh tapi ada susu plain nih, mari kita berkreasi mencampur santan dan susu dan jadilah bubur sumsum hijau daun ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 65 gramtepung beras
  2. 100 mlsantan kental sasa
  3. 100 mlsusu diamond plain
  4. 300 mlair matang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyapewarna hijau
  7. 3 potonggula merah
  8. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan santan, susu dan air hingga mencapai ukuran 500 ml. Kemudian dibagi 2

  2. 2

    1 bagian campurkan dengan tepung beras, aduk menggunakan sendok hingga halus dan tidak mengggumpak.

  3. 3

    1 bagian lagi rebus di atas api sedang, tambahkan sedikit garam dan pewarna. Aduk sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan adonan tepung beras tadi ke dalam rebusan santan, teruskan di aduk sampai mengental dan mendidih. Matikan api, dan dinginkan bubur.

  5. 5

    Untuk membuat sausnya, rebus 100 ml air, 3 potong gula merah, dan parutan jahe. Aduk sampai mendidih.

  6. 6

    Bisa disajikan hangat maupun dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henie Heriyani
Henie Heriyani @cook_23559432
pada

Komentar

Resep Serupa