Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam
Ngidam pengen makan bubur tapi yg buatan tangan sendiri😁
Bubur Kacang Ijo mix Ketan Hitam
Ngidam pengen makan bubur tapi yg buatan tangan sendiri😁
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau & ketan hitam didalam air selama 5-6 jam (agar tidak butuh waktu lama untuk memasaknya menjadi empuk). Masak bubur secara terpisah. Pertama saya buat ketan hitam terlebih dahulu (bebas mau mana terlebih dahulu).
- 2
Ketan Hitam: Masukan 350ml air kedalam panci, tunggu hingga air mendidih. Setelah itu masukan 1 lembar daun pandan(ikat) & masukan ketan hitam. Tutup panci, tunggu hingga kurleb 15mnt lalu aduk-aduk. Jika air sdh habis & ketan sdh empuk, matikan kompor. Biarkan ketan selama 30mnt. Setelah 30mnt masak kembali, dengan tambahan 50ml air lalu masukan 1 bulat irisan gula merah dan sepucuk sdt garam. Aduk-aduk lagi sampai gula larut. Matikan kompor. Bubur ketan hitam readyy👌
- 3
Kacang Hijau: Masukan 600ml air kedalam panci, tunggu hingga air mendidih. Setelah itu masukan 2 ikat daun pandan, 3 ruas jahe geprek & kacang hijau. Biarkan selama kurleb 20mnt. Setelah 20mnt, aduk2 masukan 2 bulat Gula merah(iris), 1 sdm gulput, 1½ sdt garam dan 3sdm santan kara. Aduk-aduk, biarkan lagi kurleb 5 menit sampai air habis dan kacang hijau empuk. Setalah empuk matikan kompor, bubur kacang ready👌
- 4
Selanjutnya untuk kuah: masak, didihkan 200ml air, lalu masukan 1 bungkus kara aduk-aduk terus agar tidak pecah. Beri 1sdt garam, ½sdt gula putih. Aduk hingga tercampur rata. Kuah santan ready👌 Plating bubur ketan hitam dan kacang hijau nya lalu siram dengan kuah santan. Bubur siap di hidangkan🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
Sudah dari beberapa hari yg lalu pengen makan bubur ini, bahan2 nya pun sudah ready dari jauh2 hari tapi yg namanya mager apalah daya 😁 kemarin paksu sudah belikan kelapa parutnya, akhirnya hari ini saya eksekusi deh... kebetulan cuacanya lagi dingin jadi pas banget makan yg hangat2. Btw ini buburnya tdk pakai daun pandan karena disini susah sekali daun pandan (tetangga pada nda punya) beli di pasar dulu baru dapat 😅#cookpadindonesia#cookpaders#cookpad_id#cookpadcommunity#masakitusaya#pekaninspirasi#kuraskulkas#antiribet#DiRumahAja#staysafe#WeekendChallenge#BerbagiInspirasi#cookpadcommunity_borneo#buburkacanghijau
-
Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
Bismillah ...Masak bubur nggak pake lama dengan metode 30 5 7#ResepSimple_Ismy#ResepBuburKacangijo_Ismy#CookpadCommunity_Palembang
-
Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
#SiapRamadanSaya orang manado asli 100% tapi saya penyuka makanan dan cemilan dari berbagai daerah terutama makanan dan cemilan daerah jawa uhftttt kadang suka stres kalau lagi kepingin dan nyari nga ada akhirnya sekarang dengan kemajuan teknologi nga ada yang susah dan stresss lagi tinggal searching google buka you tube ... dan pilihan jatuh pada resep PUTRI MIRANTI tapi sedikit aku modifikasi sesuai seleraku ..Praktek dech. Alhasil Terobati lagi dech rasa rindu pada BUBUR KACANG IJO KETAN HITAM. Cuma kacang ijo nya aku buat banyak karena takut org rumah nga suka ketan hitamnya
-
Bubur Kacang Ijo Ketan hitam Bubur Kacang Ijo Ketan hitam
Hari ini menu takjil nya mommy ku minta di buatin bubur kacang ijo ketan hitam, tp mommy minta santan nya jangan kental2 takut kakinya linu2 lagi xixixixi yawes lah di turutin...😘
-
Bubur Kacang Ijo Dan Ketan Hitam Bubur Kacang Ijo Dan Ketan Hitam
Bubur yang selalu laris dirumah , meski bikin nya super rempong karena ribet tapi worth it lah karena dirumah paling doyan sama bubur satu ini
-
-
Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
Awalnya maunya buat bubur kacang ijo yg ala abang madura itu tapi apa daya sama ibu direndam jadi 1 antara ketan & kacang ijonya yaudah jadilah masak bubur kacang ijo ketan hitam😂#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo
-
-
Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam
Dari kecil suka dengan bubur kacang ijo apalagi di campur dengan ketan hitam tambah sobekan roti tawar .. Duuh nikmat sekaliPencinta bubur wajib merapat, karena gizi kacang ijo dan ketan hitam banyak sekali khasiatnya buat tubuh kita di samping mengenyangkan dengan rasanya yang manisBikin juga gak terlalu sulit ya, mau tidur rendam kacang ijo dan ketan hitamPagi bangun tidur selesai sholat cuuss ke dapur masak, dessert di pagi hari dengan kaya gizi dan antioksidanOh iya, sengaja ketan hitam agak saya banyakin habisnya suka, jadi penampakan kacang ijo tertutup dengan ketan hitam apalagi ketan hitam jadi mengembang berasnya...Tidak masalah ya yang penting rasanya maknyuuss, ya gak...He heYuu...Di cobahttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979/Mb @cook_15525303@Dapurdefa@dewi008saraswati#TiketGlobalApron#Tiketglobalapron#CookpadCommunity_Solo#GenerasiAprontis#generasiaprontiesSource : Fimela
-
-
Bubur Kacang Ijo Ketan hitam Bubur Kacang Ijo Ketan hitam
Sore sore di rmah, ummi minta dibuatin bubur kcg ijo, teringat sm mas mas yg jualan bubur kacang ijo ketan tiap pagi,,, jadi dehh mau buat bubur ini...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar