Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, potong cincin. Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu jamur dan lada. Aduk rata. Simpan dlm kulkas minimal 3jam.
- 2
Buat campuran tepung terigu, meizena dan sedikit garam (sbnrnya tanpa garam jg gpp kl cuminya udah lama direndam bumbu lama di kulkas). Takaran tepung ini bisa dikurangi ya kl gak mau baluran tepungnya terlalu tebel kyk yg sy bikin.
- 3
Tambahkan 1 butir telur pada cumi yg sudah disimpan dikulkas bbrp jam td, aduk rata. Kemudian balurkan potongan cumi satu persatu ke dalam campuran tepung. Tekan2/remas2 cumi di dalam tepung agar tepungnya menempel banyak dan bertekstur agak keriting2 setelah digoreng.
- 4
Goreng dalam minyak panas dan terendam, angkat setelah kuning kecoklatan.
Resep Serupa
-
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
sering banget kalo LG pergi 11 seafood pesen cumi goreng tepungtapi ga susah juga sebenarnya buat sendiri. yuk buat aja biar makannya puas dan hemat. juga lebih terjamin kebersihannya Mariana Alwi -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Dpt resep dr bukunya ci junita..." home cooking ala xander's kitchen..ini enak kriuk2....😄😄 Angel -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Mom bikin sendiri lebih murcee dr pd beli ya kan .... Vera Novianty Budiman -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Ini cumi sy bikin barengan sama ayam goreng tepung yg rame di recook itu. Sy pikir ayam goreng tepung itu kan renyah banget ya tepungnya pasti kalo dibikin cumi lebih enak lg. Hasilnya enaak...cumi nya empuk dan tepungnya kriukResepnya sama persis dg resep ayam goreng tepung yg sy share itu. Cm diganti ayam nya dg cumi . O ya sy seriiing dapat pertanyaan yg bingung , sendok sayur itu sendok makan ya 😁 bedaa ukuran mba ...sendok sayur lebih besar dr sendok makan. Kalo sama ukurannya pasti sy tulis nya sendok makanJd gampang nya gini ya. Perbandingan terigu dan maizena itu 5 : 1 terigu nya 5 maizena nya 1. Misal terigunya 5 sdk ya maizena nya 1 sdk. Mengerti ? Lebih gampang lagi kalo pakai timbang spt ini yaaa ....250 gr terigu dan 50 gr maizena. Sama kan ? Sama2 5 : 1...semoga mengerti Xander's Kitchen -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Cumi goreng anti alot#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadindonesia#cookpadcommunity olive bunda qonita -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
source : Xander's kitchencumi adalah salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh dan dapat membuat kenyang lebih lama karena dapat mengontrol nafsu makan nah kalo diresto makan pasti selalu ada menu cumi goreng tepung dan ternyata kita bikin sendiri pun bisa loh mom .FYI, Awalnya saya pake cumi kecil dan tepungnya nutup jadi gak berbentuk setelah percobaan kedua saya pake cumi yang ukuran besar dan alhamdulillah berhasil.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity Momalabib -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Suka beli ini klo lg mam di warung seafood, sekarang nyoba bikin sendiri drmh. Pastinya lebih irit 😁 Pawon Bunda Dinda -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Bosen mkn cumi kl dioseng gapake cabe ga enak ...digoreng tepung gini ternyata enak Mastillah Shaomi -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Assalamualaikum ,hari ini mau ngolah cumi yg beli kemaren trus sambil mikir gimana caranya biar si bocil juga bisa ikutan makan tanpa harus masak 2x ,karna biasanya klo ngolah cumi bocil ku masakin menu lain karna pasti selalu masak pedes cuminya dan kali ini aku bikin cumi goreng aja dan pertama kali dia cobain dia langsung minta lagi ,sampek mau di foto itu tangan ttep mau ambil cumi goreng lagi katanya enak 😁 resep ttep pake punya ci xanderkitchen emang the best enak banget Ucik Dwi Ayu -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Ini aku bikin buat bekal sekolah adek, tapi tetep lebih suka main sama temennya, makannya dikit, yang ngabisin emaknya 😅😅😅😅😅... Syifa_hana -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Meskipun ini kolestrol tinggi , cumi selalu mengoda dengan penampilan begini, setelah digoreng , harum, crunchy , empuk ... resepnya sangat mudah, dengan bahan minimalis Lilyhusnikitchen -
Cumi goreng tepung Cumi goreng tepung
Bosen masak cumi hanya di kuah pedes atau oseng coba pake goreng tepung,anak2 suka,resep ini saya ambil dari resepnya ci jun @xander kitchen, cuma tepungnya saya ganti tepung beras dan sagu karena lagi abis terigunya adanya tepung beras sama sagu Tuti hantiyah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12595391
Komentar