Cumi kemangi cabe ijo

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi besar
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. secukupnyaCabe ijo
  4. 5 buahCabe setan
  5. 10 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahTomat
  8. secukupnyaGula merah
  9. Penyedap rasa
  10. 1/2 sdt.Garam
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. Lengkuas
  13. Daun bawang (boleh di skip)
  14. 1 sachetbumbu ikan (untuk lebih praktis)
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi2 sesuai ukuran yang di inginkan, rendam dengan perasan jeruk nipis supaya tidak amis diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Lalu taburi potongan cumi dengan bumbu sachet siap saji, diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap

  3. 3

    Geprek lengkuas, petiki daun kemangi dari gagangnya, iris gula merah, dan sisihkan

  4. 4

    Lalu potong2 daun bawang, iris semua cabai, bawang merah, bawang putih, tomat

  5. 5

    Goreng cumi yang sudah di bumbui sampai setengah matang

  6. 6

    Tumis bumbu yg sudah di iris, oseng2 sampai harum, masukan garam, penyedap rasa, daun salam, irisan daun bawang, daun kemangi dn gula merah, aduk2 hingga matang

  7. 7

    Masukan cumi yang sudah di goreng ke dalam bumbu tumisan, oseng2 sampai matang, koreksi rasa dan cumi siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Althaf Yudhistira
pada

Komentar

Resep Serupa