Ayam Crispy Ide Jualan

Luvi Dinata
Luvi Dinata @luvidinata
Bali

Halooo bund, alhamdulillah ya puasa sudah selesai .. saga mengucapkan minal aidzin walfaidzin ya .. kali ini saya mw share resep fried chicken ala *fc nih bund, bila recook jangan lupa sertakan sumbernya ya 🙏

#dirumahaja
#PejuangGoldenApron3
#idejualan
#friedchicken
#ayamkrispy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

9 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. Air dingin
  3. Minyak goreng
  4. Adonan kering
  5. 20 sdmtepung terigu
  6. 4 sdmtepung meizena
  7. 1 1/2 sdmbaking powder
  8. Bumbu marinasi
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2kemiri
  12. 2cabe rawit
  13. Garam
  14. Lada
  15. Jeruk nipis
  16. Adonan basah
  17. Tepung bumbu (sasa, sajiku, atau kobe)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi kecuali jeruk nipis, saya pake blender bund beri garam agak asin dikit ya bund biar terasa ayamnya sama lumuri jeruk nipis 1/2 buah aja. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam bumbu marinasi (Tunggu 1 jam atau lebih)

  2. 2

    Siapkan adonan kering, adonan basah, air dingin. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering. Guling-guling. Masukkan kembali ke air dingin, lalu ke adonan kering kembali.. Cubit-cubit bund biar keriting

  3. 3

    Siapkan minyak panas agak banyak ya bund biar kerendem ayamnya.. masak api kecil-sedang ya biar ayam dalamnya matang.

  4. 4

    Bila sudah keemasan-kecoklatan bisa diangkat. Taarraaa, sudah jadi bund ayam fried chickennya.. ditambah sambel bawang jd ayam geprek bund. Semoga bunda suka, selamat mencoba bund 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Arum Ajhaa Dech
Arum Ajhaa Dech @Rizka_Fitri16
ptongan segitu bsa d jual brpaan y bun..?

Ditulis oleh

Luvi Dinata
Luvi Dinata @luvidinata
pada
Bali
Ibu Rumah Tangga New BeMarriage on Dec 19IG : @vieataFb : luvi dinata
Lebih banyak

Resep Serupa