Ayam Crispy

Nana_MamahSyamil
Nana_MamahSyamil @111516nana
Semarang

Hari ini lagi pengen masak yang simple aja, yawdah goreng ayam crispy, goreng'a pas mau makan.. Dimakan panas-panas pake sambal bawang, gini aja udh bikin nafsu makan melejit.

Ayam Crispy

5 orang berencana membuat resep ini

Hari ini lagi pengen masak yang simple aja, yawdah goreng ayam crispy, goreng'a pas mau makan.. Dimakan panas-panas pake sambal bawang, gini aja udh bikin nafsu makan melejit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 potongayam (saya pakai sayap semua)
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu marinasi (haluskan)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 sdtketumbar
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtpenyedap
  9. Secukupnyaair
  10. Tapung
  11. 15 sendok makantepung terigu
  12. 10 sendok makantepung tapioka
  13. 1 sdtpenyedap
  14. Sedikitair untuk adonan basah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ayam yang telah dicuci bersih dalam bumbu marinasi, diamkan minimal 4 jam di dalam kulkas. Kalau mau semalaman juga ga papa. (Ayam harus terendam air semua ya)

  2. 2

    Campur bahan tepung, ambil 3 sdm campuran tepung dan beri air untuk adonan basah.

  3. 3

    Gulingkan ayam pada adonan kering, celupkan dalam adonan basah, dan gulingkan lg ke dalam adonan kering. Cubit2 agar tepung menempel dan terlihat keriting.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas, menggunakan api sedang agar ayam matang sempurna.

  5. 5

    Sajikan deh, asli ini kriuk bangeet dan bumbunya meresap sampe ke dalam daging ayam'a.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana_MamahSyamil
Nana_MamahSyamil @111516nana
pada
Semarang
Ibu dengan satu anak, yang sedang berusaha memberikan hidangan terbaik di rumah.Gabung di Cookpad saat diharuskan "Stay at home" karena sedang ada wabah pendemi Corona (Bulan Maret 2020), Alhamdulillah saya jadi makin semangat untuk lebih produktif di rumah. Senang sekali bisa berbagi resep di sini, saya jadi banyak belajar menu-menu baru juga. terimakasih cookpad.IG: nana_nurjanah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa