Foto resep Sambal Kentang dengan ati ampela dan pete

Sambal Kentang dengan ati ampela dan pete

kikay
kikay @kikay

Sambal Kentang dengan ati ampela dan pete

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKentang
  2. 2 bhpete, kupas
  3. 3 pasangati ampela
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1 bhsereh
  6. Gula dan garam
  7. Bumbu yg dihaluskan
  8. 10 bhbawang merah
  9. 10 bhbawang putih
  10. 5 bhkemiri
  11. 10 bhcabe merah besar
  12. Seruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang bentuk dadu agak besar, rendam dengan air garam selama 15 menit. Lalu goreng, jangan terlalu kering.

  2. 2

    Goreng ati ampela, lalu potong kecil

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai matang, masukkan pete lalu aduk sebentar. Masukkan ati ampela dan kentang. Tambahkan garam gula sesuai selera (kira2 masing2 1 sdt). Cek rasa. Aduk sampai meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kikay
kikay @kikay
pada

Komentar

Resep Serupa