Focaccia Garden

Berkali-kali lihat postingan focaccia yang seliweran di instagram, saya jadi gatel mau buat. Kebetulan sekali karna kesibukan, saya lama tak buat roti.
Jadilah ini, pengembangan dari resep focaccia yang 16 bulan lalu sudah saya share di akun cookpad ini.
Bagaimana design nya, it's your choice..tak ada patokan apapun disana, karna bahan apapun biasa dijadikan topping.
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#herlinrecipe
#focacciagarden
Focaccia Garden
Berkali-kali lihat postingan focaccia yang seliweran di instagram, saya jadi gatel mau buat. Kebetulan sekali karna kesibukan, saya lama tak buat roti.
Jadilah ini, pengembangan dari resep focaccia yang 16 bulan lalu sudah saya share di akun cookpad ini.
Bagaimana design nya, it's your choice..tak ada patokan apapun disana, karna bahan apapun biasa dijadikan topping.
#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#herlinrecipe
#focacciagarden
Cara Membuat
- 1
Campur kedua macam tepung di mangkok mixer, tuangkan garam dan ragi bersebrangan, aduk dengan jari, atau mixer sampai rata.
- 2
Segera tuang air dan minyak, lanjutkan mixer selama 5-8 menit. Adonan akan lengket.
- 3
Siapkan mangkok lain (atau bisa gunakan mangkok mixer itu sendiri, keluarkan dulu adonan ke table mat) olesi minyak hingga rata, letakkan adonan ke dalamnya, rapikan, tutup wrap atau serbet bersih dan biarkan mengembang 2x lipat, 1-1,5jam.
- 4
Setelah proofing selesai, pindahkan adonan ke table mat, kempiskan, bagi 2 sama besar, lalu renggangkan sehingga pas di loyang.
- 5
Gunakan loyang 20 cm atau 22 cm baik kotak atau bulat, sesuai yang tersedia antara 2 pilihan itu, oles minyak, lalu pindahkan adonan ke dalamnya, renggangkan kembali ke sisi-sisi loyang
- 6
Tekan dengan ujung-ujung jari, beri minyak permukaannya, dan mulailah menata topping
- 7
Gunakan imajinasi anda akan dibuat seperti apa, anda bisa gunakan bawang merah iris/bombay/tomat cherry untuk bunga, seledri/daun bawang untuk tangkai, wijen/keju parut untuk tanah, dlsb. Taburkan kaldu bubuk secukupnya namun rata ke atasnya.Biarkan 30-45 menit.
- 8
Panggang focaccia di oven yang sudah dipanaskan suhu 180-200°C, selama 20-25 menit. Sesuaikan oven masing-masing.Sesekali putar agar matang merata.Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Focaccia Garden Focaccia Garden
Buat roti yang lagi viral di cookpad dan di ig. Aku buat dengan bahan seadanya dikulkas.. Hehe. Niatnya sih mau buat bunga tulip disana.. Udah mirip belum yah? Wkwk. Penampilan sih biasa aja.. Ternyata eh ternyata, rasanya enak bangettt sih 😅 next aku mau buat lagilah.. Terimakasih resepnya mba herlin. Resep asli bisa dilihat 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12604541-focaccia-garden?invite_token=NE4qb4BnWSHPKtFBvctkaSEL&shared_at=1599404457#GA_TheNextLevel#Goldenapronchallenge#sitifajarwulandari#Dapoernengulien#CookpadCommunity_Depok#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#masakitusaya#banggarecookbareng#banggakirimrecook Siti Fajar Wulandari ✅ -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Bismillah, weekend challenge dari Mamah datang lagi😁 kali ini temanya warna warni di bulan September yang ceria, pasti dong karena September begitu spesial buat saya😍.Saya pilih Focaccia garden, pada waktu pertama kalinya mba Herlin posting ini untuk pertama kalinya, saya takjub sekali roti dengan toping berwarna-warni indah seperti lukisan sebuah taman, yang terbersit dalam pikiran ah pasti ini susah😁, lalu minggu-minggu kemarin Focaccia garden ini berseliweran diberanda, gatel juga ini tangan kepingin menghias toppingnya, pas pertama lihat resepnya mirip-mirip dough untuk pizza tetapi penggunaan minyak yang lebih banyak dan adonan lebih lengket.Dinegeri asalnya Italia, Focaccia merupakan roti jenis flatbread, terkadang bertabur rempah dan umumnya ditaburi olive oil dan rosemari.Karena buat saya roti ini terasa asing dan baru pertama kalinya, makanya saya buat 1/2 resep dari resep asli dibawah ini dan saya pakai taburan bubuk oregano jadi pas dioven wanginya seperti lagi ngoven pizza😁.Nikmati Foccacia ini dengan disantap dicocol saus sambal dan mayonaiseSource : Herlin Wulan#WeekendChallenge#SeptemberCeria#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#RecookDepok_Roti dapur Airin -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Ya ampun, baru juga beberapa kali ikutan posting di cookpad malah ditantang posting focaccia. Ngomong nama makanannya aja belum bener 🙄🤭. Maju mundur mau ikutan bikin atau ngga, tp kt orang2 yg sudah buat, ini enak. Waduh denger kata "enak" ini bikin penasaran. Akhirnya ikutan bikin juga deh. Tantangan terberat saya adalah mendesain gardennya ini. Ya..jadilah seperti itu bentuknya (maafkan sy yg tdk punya jiwa seni 🙈) yg penting sudah tdk penasaran lg. Saya buat setengah resep dari aslinya.Resep: herlin wulan#CocomtangPost_FocacciaGarden #CookpadCommunity_Tangerang Erni0787 -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Dapet surat dari mamah cookpad bikin resep yang lagi kekinian. Pas liat siy Focaccia Garden ini keliatannya susah buatnya. Setelah dibaca lagi resepnya tuh ternyata gampang. Cuma emank butuh imajinasi dan kreativitas untuk ngedecor topingnya. Termasuk harus butuh kesabaran juga siy karena saya tadi juga lama untuk ngedecornya 😂😂Source : Endang Pratiwi#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Palupi Kusumawardani -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Bismillaah, Minggu Ke-13 (Jumat, 28 Agustus 2020).Happy banget waktu membuat roti ini, selain karena suka penasaran dengan hal-hal yang baru dan lagi ngehitz, juga karena kecintaan saya dengan dunia pertanian 😍 bisa ikut tersalurkan. Waktu lihat dari judulnya, Focaccia Garden, wahh ini termasuk cara asyik untuk berkebun diatas media roti, hihi... Kita bisa ajak anak-anak untuk berkreasi dan belajar juga, sambil memperkenalkan berbagai jenis sayuran yang biasa mereka konsumsi, seruu deh 🤗. Hatur nuhun, mba Herlin Wulan untuk inspirasi resepnya ya💜. Alhamdulillah semua keluarga saya, syukaaa 😘.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Awal nya ragu mau recook Focaccia Garden ini krn seperti nya rumit, pas di group Depok, sedang di bahas roti ini yg jago nya nge baking mba herlin, ksh tips juga, akhirnya saya pun mencoba merecook roti ini, Alhamdulilah tdk memalukan 😊. Sekaligus saya ikut meramaikan #BanggaKirimRecook yg saya sadur dari cp nya mba #herlin wulan#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Endang Pratiwi -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Bismillah...Ceritanya ikutan yang lagi kekinian niiih...gak mau ketinggalan (tumben 🤭)...yaaa karena penasaran juga ding 🤭,rasanya mirip pizza,teksturnya setelah matang itu garing di luar tapi lembut di dalam,enak banget di makan bersama mayonaise,saus tomat atau saus sambal.Untuk topping bisa di kreasikan pakai apa saja bebas sesuai selera,saya topping ala kadarnya memanfaatkan bahan yang ada di dapur 😊.Oya,ini saya buat kemarin sore dan pagi ini masih ada sisa dikit,tekstur luarnya jadi sedikit lembab dan agak sedikit padat tapi tetep enak.Saya baca-baca dough focaccia garden ini ciri khasnya memang memakai minyak zaitun ya tapi misal gak ada bisa ganti dengan minyak goreng biasa.Saya pakai loyang bulat diameter 17cm.Yuk cusss kepoin step by stepnya,mudah banget kok 😉👇Source : Irma Rays#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#Mingguke14 Bunda Melvy Sofia -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Ikutan yang lagi kekinian, pertama liat langsung tertarik, kq lucu ya, adonan piza dibikin jadi unik dan cantik, saya gak jago hias2 jadi sebisanya aja dan menyesuaikan dengan bahan yang ada, awalnya topping pakai cabe ijo dikit di atas, pas mateng agak kurang pas warnanya jadi saya ambil, cabe ijonya buat properti foto saja heheSource: LilBie.shop#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin Vey Alodia's Kitchen -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Source : Nayla's Kitchen.Ada program baru komunitas Semarang yaitu Semangcook Arisan Recook. Kocokan perdana keluar nama Nayla's Kitchen, Mba Ella. Aturan mainnya recook resep milik Mba El, bebas boleh apa saja dan boleh lebih dari satu kali.Aku memilih recook foccasia garden, karna udah ada niat pengin coba buat dari kapan viral belum sempat. Akhirnya kesampaian sekarang juga. Seru deh, ada seninya waktu menata topping, mengasah kreatifitas kita.Makasih Mba El resep dan inspirasinya. Aku buat bentuk kotak, terus adonan ga tak bagi dua. Langsung aja jadikan satu, hasilnya menul tebal ya rotinya. Topping suka-suka sesuai selera dan stok di kulkas. Pas udah jadi sayang ya mau dimakan karna begitu indah. Hehe#Semangcookarisan_naylaskitchen#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3 Laila El -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Source : Mbak Herlin WulanBeneran deh naksir resep Focaccia Garden punya mbak Herlin. Tapi punya mbak Herlin beneran Garden karena bunganya banyak..kalau saya bunganya cuma satu tok..😁. Karena pertama kali bikin Focaccia..dan jujur aja belum pernah tau rasa roti Italia yang satu ini,jadi bikin cuma 1/2 resep dari resep asli mbak Herlin dan pakai loyang brownies kecil ukuran 20 cm. Ternyata roti ini enak banget..kalau anak-anak cocok di kasih saus atau mayonnaise karena rasanya yang gurih.Maturnuwun mbak Her..maafkan di Wa nanya ini-itu pagi-pagi..tak rusuhin pas lagi ngurus raport,tapi dirimu sabar bgt jawab semua pertanyaanku. Makasih ya mbak..🤗😘Resep dibawah hanya 1/2 resep dari resep asli mbak Herlin. Jika mau lihat resep asli,sila berkunjung ke akun mbak Herlin Wulan.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Garut Lungit Darmawan -
Focaccia Garden Focaccia Garden
Ikutan meramaikan post2get cocomtang kali ini temanya #CocomtangPost_FocacciaGarden daaan yg bikin seru karna belanjanya di pasar cookpad 😍. Pilihan bahan yg aku beli yakni tepung terigu dan wortel untuk bikin camilan anak2 saat daring 😋.Nah camilan yg ku bikin yakni Roti kekinian yg lagi viral, tinggal kita berimajinasi untuk menggambarnya. Berhubung aku tuh gak pintar gambar, jadilah gambar anak TK yg asal jadi 😀😀🤭#GA_TheNextLevel#BelanjaIdeDiPasarCookpad#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Focaccia Garden (Foccacia Bread) Focaccia Garden (Foccacia Bread)
Bismillah..Posting bareng-bareng Cocomtang kesayangan. Kali ini temanya Focaccia Garden. 🥳😍Focaccia (pengucapan bahasa Italia: [foˈkattʃa]; bahasa Liguria: fugassa) adalah sejenis roti Italia yang merupakan jenis flatbread (roti polos)[1] dan terkadang bertabur rempah atau bahan lainnya. Adonan dasar Focaccia umumnya hampir sama dengan adonan pizza. Roti jenis ini dapat digunakan sebagai pendamping untuk berbagai macam masakan, dapat pula digunakan sebagai dasar pizza, ataupun digunakan untuk membuat roti lapis (sandwich). <-- sumber" WikipediaSejujurnya, dirumah kurang suka dengan roti seperti ini. Kurang nikmat utk dinikmati begitu saja. Cenderung plain.. Bagian luar roti, kering dengan dalam yg chewy. Mirip pizza di italia yg tipis, tp focaccia lebih tebal dr pizza disana (ketebalan focaccia 1 inch ya..)Biasanya, di negara asalnya, focaccia ini dinikmati dengan cara dipotong-potong dicampur di caesar salad atau dicelup kedalam cream soup..Kali ini, focaccia kusajikan dengan asparagus cream soup (resep terlampir). So yummy.. ❤Alhamdulillah..Source : Herlin Wulan (Ricetta originale da la'italia)La giardino focaccia per favore.. 🥳#CocomtangPost_FocacciaGarden#CookpadComunity_Tangerang Prita Karina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (35)