Lele Kremes Kriuk Sambel Bawang

Nia Cooking
Nia Cooking @cook_19433371

Lele Kremes Kriuk Sambel Bawang

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu lele
  2. 1 sendok tehkunyit bubuk
  3. 1 sendok tehlada bubuk
  4. 1 sendok tehgaram
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu kremes
  7. 1 sendok makantepung beras
  8. 3 sendok makantepung tapioka/tepung sagu
  9. secukupnyaAir
  10. Sambal
  11. 1 buahbawang putih
  12. 1 buahbawang merah
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2jeruk nipis
  15. 5 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh lele di piring/mangkuk tuangkan garam,kunyit,lada dan sedikit air. Kemudian diamkan di kulkas selama 15 atau 20 menit agar bumbunya meresap.

  2. 2

    Tuangkan 1 sdm tepung beras dan 3 sdm tepung tapioaka/sagu kedalam wadah tuangkan air hingga encer, ambil air rendaman lele dan tuangkan ke terigu tersebut aduk sampai rata,kemudian masukan lele yg sudah di bumbui dan didiamkan ke adonan tepung itu tunggu sekitar 5 menit kemudian di goreng hingga matang.

  3. 3

    Untuk membuat kremesan ambil sendok makan tuangakan ke minyak panas agak jauh agar kremesan ya tidak lerlalu menyatu. Kalau sudah warna kecoklatan angkat lalu tiriskan bersama lele yang sudah di goreng.

  4. 4

    Untuk membuat sambal sangat sederhana ambil bahan sambel lalu di haluskan tambahkan gula garam dan minyak panas campur kemudian teteskan minyak panas secukupnya ke sambal dan kasih perasan jeruk nipis. sambal dan lele siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Cooking
Nia Cooking @cook_19433371
pada
Bagi pemula yang baru mulai memasak mungkin cocok untuk kalian coba resep saya ini 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa