Roti Sobek

Mery Zuliyanti
Mery Zuliyanti @Meryzy85
Rejang Lebong Bengkulu

Ada beberapa bahan di rumah langsung eksekusi bikin roti, padahal cuma punya 100 gr terigu protein tinggi... Alhamdulillah sukses rotinya.

Roti Sobek

18 orang berencana membuat resep ini

Ada beberapa bahan di rumah langsung eksekusi bikin roti, padahal cuma punya 100 gr terigu protein tinggi... Alhamdulillah sukses rotinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-80 menit
15 roti
  1. Bahan A
  2. 3 sdtragi instan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 150 mlair hangat
  5. Bahan B
  6. 100 grterigu protein tinggi
  7. 450 grterigu protein sedang
  8. 250 mlsusu cair
  9. 2kuning telor
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 3 sdmsusu bubuk
  12. 1 sdtgaram (bisa skip)
  13. Bahan isian
  14. Cokelat
  15. Keju
  16. Bahan olesan
  17. 1 sdmsusu cair
  18. 1 sdmmargarin
  19. 1 sdmmadu

Cara Membuat

60-80 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, tutup dan biarkan sampai berbuih (ragi aktif)

  2. 2

    Campurkan bahan B kecuali margarin dengan mixer kecepatan sedang, setelah tercampur masukkan ragi aktif. Naik kan kecepatan, terakhir masukkan margarin.

  3. 3

    Terus uleni dengan mixer sampai Kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan Kalis, tutup kain selama 15 menit.

  5. 5

    Bagi adonan, beri isian dan susun di loyang, diamkan sampai mengembang.

  6. 6

    Panaskan oven di suhu 170-180 derajat selama 10 menit. Kemudian panggang roti selama 20-25 menit.

  7. 7

    Angkat roti yang telah matang, beli olesan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mery Zuliyanti
Mery Zuliyanti @Meryzy85
pada
Rejang Lebong Bengkulu
hobi makan dan hobi masak...😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa