راحت، سریع ، خوشمزه❤️

یک غذای ساده و سریع و خوشمزه

#سرآشپز_طلایی#کله_جوشواقعا خوشمزه اس اونایی که عاشق طعم کشک هستن خوششون میادغذایی هستش که سریع آماده میشه پس امتحانش کنید

خشمزه آسان و سریع مخصوص تیلیت خورها 🤩

این غذا با نون خورده میشه .درعین سادگی خوشمزه اس و در مدت زمان خیلی کمی آماده میشه ....*بعضی چیزا عجیب یادآور گذشته وخاطرات خوبشن. مثل این غذا منو یاد مادربزرگم میندازه با خاطرات کودکی....👵🥰 #سرآشپز_طلایی

غذای نونی خیلی خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه💚❤

#نوستالوژیکله جوش غذایی فوری و کامله ترکیبی از کلسیم و فسفر این غذا تو شهرای مختلف ایران با کمی تغییر درست میشه مثلا تو اصفهان بعضیا بادمجون سرخ کرده کنارش میزارن ولی تو کرمان بهش گوجه فرنگی اضافه میکنن

بسیاز خوشمزه و مقوی

غذای محلی خراسان شمالی , این غذای ساده وسبک سریع درست میشه خیلی خوشمزه است

#کله_جوش#کاله_جوش#به_صرفهیه غذای ساده😋 اما بسیار مقوی .برای افرادی که مشکل استخوان دارند توصیه میشه چرا که برای درمان بیماری های استخوانی بسیار موثر میباشد. البته باید در نظر داشته باشید که کله جوش غذایی با طبع سرد هست ، حتما این این غذا رو با گردوی فراوان تهیه کنید تا خنثی شود.این غذای مقوی به شکلهای متفاوتی پخته میشه و با نان سنگک ( من بربری رو ترجیح میدم 😜)٫ همراه سبزی خوردن و با پیاز سرو میشود که من دستور خودم رو در اختیارتون میذارم و امیدوارم لذت ببرید🤗

کالجوش، کله جوش، کلجوش، یا شاید اسم های دیگه ای که شما ازش شنیدین... غذای محبوبی که خیلی مقوی و خوشمزه ست...انواع مختلفی داره این غذا، که هر کسی بنا بر ذائقه خودش درست میکنه، که مثلا، بعضی ها گوجه و رب اضافه نمیکنن....این از اولین کله جوش من 🥰😋

نوستالژی خونه ی مادربزرگا :)#سرآشپز_طلایی#غذای_فوری#غذای_ساده#کله_جوش#غذای_سالم

این غذای خیلی مقوی با کمی تغییرات در شهرهای مختلف طبخ میشه اما به این شکل غذای سنتی اصفهان به حساب میاد.بسیار خوشمزه و سرشار از کلسیم و مواد مغذی.امتحان کنید و لذت ببرید.#کشک#وگان#گیاهی#فوری

روزی مردی زیر سایه‌ی درخت گردویی نشست تا خستگی در کند در این موقع چشمش به کدو تنبل‌هایی که آن طرف سبز شده بودند افتاد و گفت:خدایا! همه‌ی کارهایت عجیب و غریب است! کدوی به این بزرگی را روی بوته‌ای به این کوچکی می‌رویانی و گردوهای به این کوچکی را روی درخت به این بزرگی!همین که حرفش تمام شد گردویی از درخت به ضرب بر سرش افتاد.مرد بلافاصله از جا جست و به آسمان نظر انداخت و گفت: خدایا! خطایم را ببخش! دیگر در کارت دخالت نمی‌کنم چون هیچ معلوم نبود اگر روی این درخت به جای گردو، کدو تنبل رویانده بودی الان چه بلایی به سر من آمده بود !.. 🌸🍃یک فرضیه این است که هنگام پخت کالجوش در مرحله آخر دوغ، ماست یا کشک با کمی آب افزوده می‌شود و مرتب هم زده می‌شود و در اولین قل باید خاموش شود، وگرنه بریده بریده می‌شود؛ بنابراین نام آن کال(نرسیده)+جوش(جوشیده) است در مقابل غذاهای دیگر که کامل جوشیده می‌شود.این غذا به عنوان یک غذای سنتی و منحصر به فرد در غرب ایران، به خصوص شهرستان اصفهان و کرمانشاه، شناخته شده‌است#کشک#کله_جوش#نعناع

کله جوش یکی از خوراک های سنتی و اصیل ایرانی است. اصالت و خاستگاه این غذا به اصفهان بر می‌گردد. مواد تشکیل دهنده کله جوش کشک، گردو و نعناع هستند. اما در بعضی از مناطق در پخت کله جوش به جای کشک از ماست چکیده در تهیه آن استفاده می کنند که آن هم طعم بسیار بی نظیری دارد. کله جوش به دلیل استفاده از کشک در آن یک منبع غنی و کامل از کلسیم است که برای سلامتی، رشد و بهبود استخوان‌ها بسیار مناسب است. از نظر طب سنتی، طبع کله جوش گرم و خشک است که به افرادی که دارای مزاج بلغمی هستند بسیار توصیه می شود. در شیوه اصیل کله جوش از گوشت استفاده نمی‌کنند و زمان تهیه غذا بسیار کم است. اما در بعضی از مناطق مانند تبریز و زنجان در کله جوش از گوشت چرخ کرده که به صورت قلقلی است، استفاده می‌شود.من در کنار این خوشمزه جان بادمجان هم سرخ کردم.#کله_جوش#کله_جوش_اصفهانی#غذای_نونی

یه غذای ساده و خوش مزه 😋✨

یه غذای سنتی مقوی عاالی من که عاشقشم👌

#سرآشپز_طلایینمی دونم‌ کسی قصه های مجید را دنبال می کرد .من که عاشق بی بی بودم .طفلک مجید می اومد به مادر بزرگش می گفت معلم مون گفته ماهی بخورید فسفر داره و بی بی می گفت مجید تو کشک هم فسفر است و گاها کله جوش داشتند چون تنگدست بودند 😒البته در زمانهای قبل از روغن‌ محلی و کشک محلی استفاده می کردند و غذای سالمی بوده ولی میزان کالریش بنظر زیاد است .قبلا در قالب اشکنه شیرازی درهمین جا دستور گذاشته بودم . ولی این کله جوش منتسب به افغانستان و خیلی از شهرها هست .بهرحال وقتی حوصله هیچ آشپزی نیست و دور و برت مواد تازه و ....نیست بهترین انتخاب است

#سرآشپز_طلایی#آش_کشک#غذای_سالم#آش_کشک_فوریآش کشک یکی از آش های خوشمزه و سنتی ایران است که به روشهای متنوعی تهیه میشه این آش سریع آماده میشهبسیار خوشمزه ست حتما امتحانش کنید

کله جوش یکی از غذا‌های محلی و سنتی ایرانی است که متعلق به شهر اصفهان و به طور عمده در شهر‌های خراسان و یزد به سبک و سیاق مختلف طبخ می‌شود. این غذا را با نام‌های کالا جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش، کشک جوش می‌شناسند.

#سرآشپز_طلاییکله جوش یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با مواد غذایی متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از ساده ترین غذاها در گذشته محسوب می شده است، البته این غذا امروزه به صورت مجلسی تر با موادی مانند مغز گردو تهیه می شود.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲#کله_جوش #کله_جوش_اصیل #کله_جوش_کشک #کله_جوش_محلی #کله_جوش_خاص #کال_جوش

مگه هست غذا به این آسونی و خوشمزگی 😋❤️

دربارهٔ ریشهٔ دقیق و تاریخچهٔ غذای کله‌جوش کمتر اطلاعاتی موجود است و مبتنی بر فرضیات و گفته‌های محلی می‌باشد.یک فرضیه این است که هنگام پخت کالجوش در مرحله آخر دوغ، ماست یا کشک با کمی آب افزوده می‌شود و مرتب هم زده می‌شود و در اولین قل باید خاموش شود، وگرنه بریده بریده می‌شود؛ بنابراین نام آن کال(نرسیده)+جوش(جوشیده) است در مقابل غذاهای دیگر که کامل جوشیده می‌شود.#کشک#نعناع#کله_جوش

#کل#جوش#کله#جوش#کاله#جوش

#نعناع #کشک #کله_جوش #آش #کوک_اسنپ@marmar1360

این غذا خیلی سریع آماده میشه و بسیار خوشـــــــــــــــمزه س😍😋😋حتما امتحانش کنین👌👌

#سرآشپز_طلایی#زرد

یادمان باشدتا زمانی که نفس می کشیمهرگز برای شروعی تازه دیر نیستپس از تـو حرکت از خــدا بـرکت . .#کال_جوش_کله_جوش_کشک‌