Kroket Kentang Klasik
Karena stok tepung panir di dapur masih sekarung 😂 iya dulu tukang jual risol alhasil mau tidak mau harus menghabiskan sisa tepung panir yang masih buanyak jadilah ada ide untuk membuat beginian 🥰 . Bisa banget dikonsumsi anak2 dengan mengganti kaldu ayam dengan kaldu jamur 💞 . Untuk isian jika ingin ditambah telur juga boleh banget 😍😍
Kroket Kentang Klasik
Karena stok tepung panir di dapur masih sekarung 😂 iya dulu tukang jual risol alhasil mau tidak mau harus menghabiskan sisa tepung panir yang masih buanyak jadilah ada ide untuk membuat beginian 🥰 . Bisa banget dikonsumsi anak2 dengan mengganti kaldu ayam dengan kaldu jamur 💞 . Untuk isian jika ingin ditambah telur juga boleh banget 😍😍
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang yang sudah diiris lalu goreng hingga matang jangan sampai kecoklatan karena akan merubah rasa lalu tambahkan garam dan susu bubuk.
- 2
Selagi menunggu kentang di goreng, persiapkan bahan isian untuk di masak.
- 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, pala boleh dengan blender untuk memudahkan. Lalu tumis dengan minyak (jangan banyak2 minyak nanti oily kroketnya).
- 4
Tumis sampai harum masukkan bawang bombay disusul dengan ayam masak sebentar hingga keputihan ayamnya.
- 5
Masukkan wortel, air, gula, garam, kaldu secara berurutan.
- 6
Masak dan tutup wajan agar meresap semua hingga air tidak ada lagi (jangan sampai gosong). Setelah habis airnya cicipin dan taburkan daun seledri yang diiris tipis2 koreksi rasanya.
- 7
Kentang yang sudah di haluskan diisi dengan bahan isian dan dibulatkan atau dibentuk sesuai selera setelah itu celupkan kedalam telur lalu angkat masukkan ke dalam baskom berisi tepung panis.
- 8
Siap digoreng dengan api kecil yang panas ya... 👍
- 9
Selamat menikmati dan jangan lupa di.recook 😍💞
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kali ini bikin kroket kentang karena kemarin dapat pesenan hehehe... Resep ini saya adaptasi dari mba Ricke JTT ya... Alhamdulillah kroket nya gak ada yg meletus ketika digoreng dan hasilnya cantik 😘😘Bahan pelapis saya pake versi Fah Umi Yasmin dengan tambahan putih telur.Untuk tepung panir saya gunakan tepung panir mix ya, jadi tepung panir putih dan kuning saya campur jadi satu.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
dulu kapan pernah bikin kroket singkong pake resep acil hanhanny, sekarang bikin yang versi kentang deh. Tetep enak, dan hasilnya lebih lembut ketimbang yang singkong. Aku share lagi resepnya.
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Bekasi lagi hujan. Pas banget makan kroket ditemani teh hangat.Kroket sebenarnya berasal dari Prancis. Indonesia mengetahui makanan ini saat Belanda menjajah Indonesia. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng. -wikipediaSource : Dety Kusuma
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Sudah lama pingin buat kroket karena anak2, suami dan Aku suka banget dengan makanan ini.... dn baru sekarang ada waktu untuk buat... Alhamdulilah anak2 sukakkk , pun bentuk dn rasanya mantabbbb....😍😍😍
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Biasanya kroket kentang beli aja, tapi kali ini coba bikin. Lumayan juga, dapet banyak. Rasanya lembut, isiannya banyak. 🤭Sayangnya ternyata kehabisan tepung panir. Padahal udah pede punya, ternyata waktu dicek itu rice crispy buat pelapis nugget. Ga papalah dipake ajaa 🫠Mudah-mudahan bisa bikin lagi dengan tepung panir ya.. juga pingin coba kentangnya digoreng, jadinya gimana 🤭Btw, ini kemungkinan jadi 14 buah, dan isian masih tersisa 1/2 mangkuk kecil. Waktu membentuk kroket ada yang bantuin, dan dicemilin jadi berkurang 🤭Cooksnap dari Mbak @ratnapuspitta18Terimakasih resepnya Mbak Ratna .. semoga sehat bahagia selalu 💕Resep asli di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14935203#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ratna#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ibu hamil itu perlu makanan yang bergizi dan higienis. Nah kroket homemade ini bisa menjadi salah satu cemilan sehat untuk ibu hamil. Selain sebagai cemilan juga bisa sebagai pengganti nasi untuk ibu yang selama masa kehamilan nggak bisa makan nasi buhkan nyium aroma nasi 😅. Selain ibu hamil si kecil juga bisa ikut menikmatinya. Biasanya ibu yang sedang hamil dan punya balita kalau masak atau bikin cemilan agak ribet jadi bikin cemilan praktis aja yang bisa dikonsumsi ibu hamil dan balita. Selain itu kroket ini bisa dibekukan dan digoreng pada saat akan dinikmati.Untuk resep saya cooksnap dari mbk @iqhaqyuth dengan beberapa modifikasi bahan dan takaran.#SupportBumil#BarapiManjuhu#TulakKaKaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalteng
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Gatel pengen ngemil krna bolu ubi yg kmrn ludes dess hahaSetelah ngulik resep sana sini.. akhirnya jadi juga hehe. This is my first time ever. You guys who posted the recipe of "Kroket Kentang" are my inspirations🧡 dg bbrp modifikasi sesuai ketersediaan di dapur.#cookpadcommunity_tangerang
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Cookies untuk bude Ati @MomsFirza_310.Horee...Cocomtang pindahan dari Tele grup kembali ke WAG lagi😊Padahal saya juga jarang nimbrung, tapi seneng aja gitu grupnya bisa pindah ke WAG lagi. InshaAllah bisa sering2 ngintipin grup.Kroket kentang ini luar biasa enak, ga cukup kalo makan cuma satu. Bahan daging saya ganti dengan ayam. Tetep enak dan bikin nagih😍Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16868634#GenerasiAprontis#Week18GATA#Cookies_AtiAgusSapto23#PilihMasak#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ada kentang nganggur di kulkas, dimanfaatin aja buat kroket, mumpung ada isian rogut sisa buat risoles kemarin 😊
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Satu lagi jajanan yang pas untuk ide jualan atau suguhan diacara arisan atau pengajian dirumah, bunda dirumah bisa mencobanya , 👍😍#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi_Cookpad
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kebetulan abis bikin kroket kentang. Intip cookpad..dapet surat cinta dari mamah cookpad utk #SupportBumil n salah satunya ada kroket kentang. Kebetulan banget.. Jd ya udah aku masukin aja ke cookpad hasil bikinan tadi.Haha..lagi2 gorengan..Bikin kroket wajibnya pake tepung panir. Tapie... Lagi2 aku gak punya tepung panir. Buka lemari ternyata ada crackers. Ya udah d..aku manfaatin dia. Aku halusin crackers nya sbg pengganti tepung panir. Haha..Ya udah..langsung aja d aku share resepnya..
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Source : Ibu Hadi(776) Biasanya klo bikin kroket kentang selalu ancur pas diangkat dari wajan ,resep ibu Hadi ini top banget. Utuh sampai masuk perut 😍.Yuk cobain moms.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)