Seblak kuah nyemek :D

26 orang berencana membuat resep ini
Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
Gresik

Bismillah, alhamdulillah td bisa coba buat menu baru khas sunda yg dulu sampai sekarang tetap hits di kalangan anak muda yaitu seblak. Kali ini kenapa sy buat nama seblak kuah nyemek? Karena mau sy kasih nama seblak basah tp kok ya nggak basah basah amat, kering kok ya nggak kering jg wkwkwk. Jd basah kagak kering juga kagak wkwkwk. Jadilah kuah nyemek (setengah berkuah) 😂. Awalnya mau buat seblak yg kuahnya banyak, tp ternyata sy kebanyakan isi jadinya kuahnya diserap semua sama isi seblaknya. Mohon maap ya hahaha. Tp tetap enak kok yg nyemek nyemek 😁. Yuk langsung markicob!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan utama
  2. Kerupuk mentah
  3. Sosis (optional)
  4. Cimol (optional)
  5. Sawi hijau
  6. Sawi daging
  7. 2 butirtelur
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 buahcabe merah besar
  12. cabe rawit (optional)
  13. 1 buahtomat
  14. 1 ruaskencur
  15. SecukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utamanya

  2. 2

    Rendam kerupuk dalam air panas agar cepat lunak ketika dimasak

  3. 3

    Haluskan bumbu halusnya. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan air dan masukkan garam, gula, dan merica bubuk

  4. 4

    Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk kuahnya. Masukkan semua isi seblak yg sudah dipotong kecil. Untuk sayur dimasukkan paling terkahir karena cepat matangnya. Jangan lupa koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan tercampur rata.

  5. 5

    Seblak siap disajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sendy Via Anugerahsari
Sendy Via Anugerahsari @cook_12697669
pada
Gresik
🍎Learning cooking by doing🍐Kumpulan resep makanan merakyat 🍇Self reminderTerus belajar dan berbagi pengalamanSemoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Resep Serupa