Sop ceker

almira kalea
almira kalea @pawon_iboe
Ternate

Berhubung sekarang lagi musim pandemi Corona, rencana mudikpun gagal. Jadi untuk mengobati rindu aku sengaja membuat sop sayur yang rasanya sederhana, ngingetin tentang kampung halaman.

Sop ceker

2 orang berencana membuat resep ini

Berhubung sekarang lagi musim pandemi Corona, rencana mudikpun gagal. Jadi untuk mengobati rindu aku sengaja membuat sop sayur yang rasanya sederhana, ngingetin tentang kampung halaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 6 buahceker ayam, bersihkan buang kuku2nya
  2. 3 buahkentang, kupas, potong dadu dan rendam dengan air
  3. 3 buahwortel, kupas, potong sesuai selera
  4. 1/4 buahkol, rajang kasar dan cuci bersih
  5. 8 buahbakso sapi
  6. 2 sdmblue band
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 batangdaun bawang iris tipis
  9. 1 batangdaun seledri iris tipis
  10. secukupnyaGaram, penyedap rasa/ kaldu jamur
  11. 1.5 literair
  12. Bumbu Halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 2 sdmblue band untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ayam menggunakan 500 ml air, setelah mendidih buang airnya ganti yang baru. Rebus kembali ceker dengan 1 liter air. Jika sudah mendidih masukkan wortel dan kentang yang sudah di iris2.

  2. 2

    Sementara itu di wajan yang berbeda, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kol, tumis hingga layu. Kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi ceker dan sayur.

  3. 3

    Masukkan bakso, tambahkan garam, penyedap rasa/ kaldu jamur. Tunggu hingga sayur matang dan koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
almira kalea
almira kalea @pawon_iboe
pada
Ternate
seseorang yang masih terus belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa