Salad Hokben kol Ungu

Aminatun Najariyah
Aminatun Najariyah @BundaLea
Cisoka-Tangerang

Akuu pakai kol ungu karena kebetulan itu yg ada dikulkas. Resep dr mba Andin's kitchen.

Salad Hokben kol Ungu

Akuu pakai kol ungu karena kebetulan itu yg ada dikulkas. Resep dr mba Andin's kitchen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kol ungu (kol biasa jga gpp)
  2. 1-2 buahwortel
  3. 2 sdmcuka dixi
  4. 150 mlair dingin
  5. 1 sdtgaram
  6. 8 sdmgula pasir
  7. secukupnyaes batu
  8. secukupnyamayonese

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci wortel dan kol. Serut wortel dan iris tipis kol. Taruh di wadah dan sisihkan

  2. 2

    Campurkan gula, garam, cuka dengan air dingin. Aduk-aduk sampai larut. Tambahkan beberapa blok es batu supaya air tetap dingin

  3. 3

    Tuang campuran air ke wadah berisi wortel dan kol. Usahakan sampai sayur tergenang semua. Simpan di frezeer sampai 30 menit (diresep semalaman). Kalau sudah dingin boleh ditaruh dirak bagian bawah.

  4. 4

    Untuk penyajian, tata sayur di atas piring ambil sayur nya saja, tambahkan mayonese di atas nya. Dari rasa hampir mirip dengan yg dihokben loh. Silahkan mencoba y.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aminatun Najariyah
pada
Cisoka-Tangerang
Ibu muda yang senang memasak masakan rumahan, eksplore diri, dan senang mencoba berbagai resep masakan.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa