Salad Hokben

Name: Salad Hokben
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel ukuran sedang; 1/4 kol; 3 sdm cuka; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 2 gelas air untuk rendam kol dan wortel; Bahan saos :; 2 sdm mayonaise; 1 sdm saos sambal; 1 sdm krimer; 3 sdm air

Hani Mojo @hanimojo18

Batam

Kangen makan Saladnya Hokben, dan dikota saya tinggal ini ga ada Hokben. Jadi buat sendiri aja dan rasanya mirip. Alhamdulillah

Lebih banyak

Salad Hokben

Hani Mojo @hanimojo18

Batam

Kangen makan Saladnya Hokben, dan dikota saya tinggal ini ga ada Hokben. Jadi buat sendiri aja dan rasanya mirip. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 buahwortel ukuran sedang
1/4kol
3 sdmcuka
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
2 gelasair untuk rendam kol dan wortel
Bahan saos :
2 sdmmayonaise
1 sdmsaos sambal
1 sdmkrimer
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih wortel dan kol. Iris tipis. Untuk wortel bisa diparut. Kalau kol saya iris tipis.
2

Siapkan wadah. Masukkan 1 gelas air kedalam nya. Masukkan kol iris. Remas2 sebentar. Lalu masukkan ke lemari es.
3

Siapkan wadah lain. Masukkan gula, garam dan 1 gelas air. Aduk agar gula dan garam larut. Setelah itu tambahkan cuka, dan masukkan irisan wortel. Masukkan ke lemari es. Diamkan kurang lebih 1 jam.
4

Siapkan wadah. Campur mayonaise, saos sambal dan krimer. Aduk rata, tambahkan air. Aduk hingga tercampur semua.
5

Setelah 1 jam, ambil irisan kol dan wortel secukupnya diatas piring. Jangan lupa tiriskan agar airnya tidak banyak yang ikut. Tuang saos diatasnya. Salad HokBen siap dinikmati.