Pukis

Tiba2 pengen makan kue pukis, krn mau beli males kluar dan ga tau msh ada yg jualan pukis apa ngga, jdnya bikin sendiri aja 😁
Pukis
Tiba2 pengen makan kue pukis, krn mau beli males kluar dan ga tau msh ada yg jualan pukis apa ngga, jdnya bikin sendiri aja 😁
Cara Membuat
- 1
Campur ragi dan air hangat sisihkan
- 2
Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih. Turunkan kecepatan mixer sambil tambahkan terigu, santan dan susu sedikit2, mixer sampai adonan rata. Lalu tambahkan vanilli, garam dan ragi cair, mixer sampai rata. Kemudian diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang dan berbuih
- 3
Panaskan cetakan pukis. Lalu tambahkan mentega cair kedalam adonan pukis. Masukkan adonan kedalam cetakan (3/4 dr cetakan krn akan mengembang) tambahkan topping meses/ keju, tutup cetakan, masak sampai bagian bawah pukis berwarna coklat. Jika bagian bawah pukis sdh coklat dan bagian atasnya sdh tdk cair tandanya sdh matang, angkat dr cetakan
- 4
Paling enak dimakan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis lembut Pukis lembut
Si kecil lg pengen pukis, soalnya kmaren beli pukis tutup abangnya, heheYa udah deh, buat sendiri aja,,,dan alhasil dedek sangat suka bangettt, katae jovan suka, enak ma 😍Duuhh bahagianya dirikuuuu..... 😘 Dian baharudin -
Kue Pukis Topping gula aren Kue Pukis Topping gula aren
Pukis pertama yang kubuat, selama ini paling males dengan bikin2 kue🤭. Karena punya anak cewek, dan ada anak cowok yg suka jajan, mau ga mau nih, kudu bikin2 kue macam begini biar ga beli teros😜 Marhamah Aljufri -
Pukis Pukis
Si bungsu tiba2 aja kepengen makan pukis yg biasa beli di salah satu supermarket... berhubung lg ga boleh kemana2 jadinya bikin sendiri aja daaannnn hasilnya langsung ludes😂😂 pukisnya bulet2 krn ga punya panggangan pukis jdnya pake panggangan martabak mini hehehe... tetap setia pake resepnya ci cicil❤ Widya Astuti Rahayu -
Pukis Menul Pukis Menul
Pengen makan pukis buatan sendiri untuk buka puasa dan akhirnya nyobain buat, alhamdulillah berhasil 😁 Widya Ari Santi -
Pukis pandan Pukis pandan
Beberapa waktu terakhir ini ga bosen2nya saya beli pukis di penjual kaki lima. Pukis ala abang2 banget deh padahal yg jualan embak2 😁Rasanya ringan, ga terlalu legit juga manisnya. Dipikir2 ko tiap hari beli lama2 ntar keuangan domestik terganggu 😬Berpikir pengen bikin sendiri aja. Cari2 resep di instagram, nemu resep pukis simpel miliknya akun Ig @ranimirandi alhamdulillah paksu dan anak pun suka... Mariana Chika -
Pukis keju Pukis keju
Ingin jajan pukis langganan tapi sedang PSBB dan tidak jualan sementara waktu... Jd akhirnya beli cetakan pukis, cari referensi, trus di mix sama ide sendiri 😬😬tari charissha
-
Pukis fluffy Pukis fluffy
Bermula dari anak yg suka banget ama kue pukis dulu setiap plg dari sekolah selalu beli pukis muncul rasa pengen bisa buat pukis dari cari" resep dan saya modif sedikit jadilah resep ini yg pas menurut saya dan g ribet krn santannya g usah di masak dulu g usah khawatir meskipun santannya g di masak awet g gampang basi Stiyorini Elly -
Pukis NCC Pukis NCC
Berawal dari nemenin @stephanievanee yg ga lagi hamil tapi banyak ngidamnya jadilah nyariin kue pukis siang2 bolong 🤪 tergodalah iman bakingku yg terhalang teflon 😭 qadarullah alhamdulillah dg kekuatan teflon @hakasima_indonesia boleh pinjam punya nya @dama_yanti1977 walau bukan teflon pukis beneran sampe dibilangin paksu @rahman_cun dorayaki 🤣 qadarullah lagi pas buka ig muncullah resepnya Ibu Fatmah Bahalwan akhirnya hasrat terpendam pengen bikin kue pukisnya terealisasi juga 😍 Umah Labeu -
Pukis Menul Jadul tanpa Mixer ☕ Pukis Menul Jadul tanpa Mixer ☕
Tiba2 aja kangen kue pukis jadul ☺️ Wkt kecil sering beli di pasar, atau di depan minimarket Bilka (di Surabaya). Krn sekarang merantau ke Luwuk dan susah cari penjual pukis, akhirnya bikin sendiri aja. Kebetulan nemu resep tanpa mixer. Seneng deh.. Yukk dicoba.💕Recook dari Siti NurTips supaya pukis gembul menul mulus dan ga berpori permukaannya :1. Pastikan ragi dan baking powder masih aktif, bukan ragi mati / baking powder rusak ketika membuat adonan pukis. Supaya ketika dituang, bisa menul mumbul cantik pukisnya.2.Pastikan cetakan panas saat menuang pukis. (*Klo cetakan kurang panas, baking powder katanya tdk terlalu bereaksi baik, sehingga pukis ga terlalu merekah mumbul)3.Kocok adonan pukis sesaat sebelum dituang ke cetakan, untuk membuang bubble2 penyebab bopeng dan tdk mulus pd permukaan pukis.4.Setelah adonan pukis dituang, segera tutup rapat dgn penutup cetakan dan jgn diintip2 dibuka2 sampai terlihat permukaan pukis menul mulus, baru aman untuk dibuka.5. Kl masih blm berhasil, dicoba lagi. Sy kali ke 3 baru berhasil bikin pukis menul montok mulus.Semangat moms✊✊#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3minggu36 Laura 🐻🍯
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar