Pukis keju
Ingin jajan pukis langganan tapi sedang PSBB dan tidak jualan sementara waktu... Jd akhirnya beli cetakan pukis, cari referensi, trus di mix sama ide sendiri 😬😬
Pukis keju
Ingin jajan pukis langganan tapi sedang PSBB dan tidak jualan sementara waktu... Jd akhirnya beli cetakan pukis, cari referensi, trus di mix sama ide sendiri 😬😬
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, fermipan, gula, aduk rata
- 2
Masukkan telur perlahan lalu aduk rata, tekstur berbulir bulir
- 3
Masukkan susu dan santan perlahan, dan aduk rata hingga tidak ada buliran lagi. Tutup adonan dan diamkan 40 - 50 menit.
- 4
Sementara menunggu adonan mengembang, parut keju dan cairkan mentega/margarin. Setelah adonan siap masukkan mentega cair dan keju parut. Saya pakai cheddar lembaran untuk toppingnya dan dipotong2 kecil persegi panjang.
- 5
Oleskan cetakan pukis dengan mentega/margarin, panaskan dan setelah panas tuang adonan 3/4 cetakan. Setelah permukaan baru mulai kering letakan topping keju diatasnya. Tutup cetakan masak hingga bagian bawah/samping kecoklatan. Bisa dicongkel dengan sumpit atau lidi untuk melihatnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar