Soto Lamongan

Triana Ayu
Triana Ayu @cook_5859609
Yogyakarta

Resep Mamah Titik yang saya pelajari

Soto Lamongan

8 orang berencana membuat resep ini

Resep Mamah Titik yang saya pelajari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 porsi
  1. 500 grayam matang suwi
  2. 4 butirtelur rebus
  3. 1 onstoge rebus
  4. 1 bungkusmie soun cina, rebus
  5. 2 batangsledri cincang
  6. bawang goreng
  7. 1 onskubis rebus
  8. 2 bhjeruk nipis
  9. bahan bumbu soto :
  10. 4 bhbwang putih
  11. 4 bhbawang merah
  12. 5 bhkemiri
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. 5 lbrdaun jeruk purut
  17. 2 batangserai, memarkan
  18. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Halus kan bahan bumbu, kecuali daun jeruk dan serai.

  2. 2

    Tumis hingga harum dengan api kecil, jangan sampai gosong karena membuat aroma soto menjadi tidak sedap (langu)

  3. 3

    Masukkan hasil tumisan ke rebusan ayam (kaldu ayam dr ayam suwir)

  4. 4

    Tambah kan air 1.000ml rebus hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan merica dan garam sesuai selera

  6. 6

    Racik bahan isian soto di mangkuk, siram kuah soto, taburi dengan daun sledri dan bawang goreng soto siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triana Ayu
Triana Ayu @cook_5859609
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa