Ice Cream Homemade
Daripada beli terus, dengan bahan segini bisa tiap hari makan ice cream 😆
Ice Cream Homemade
Daripada beli terus, dengan bahan segini bisa tiap hari makan ice cream 😆
Cara Membuat
- 1
Panaskan susu cair dan santan kental sambil terus diaduk dengan api kecil.
- 2
Mixer gula dan kuning telur hingga kaku.
- 3
Ambil sedikit susu + santan yg dipanaskan, kemudian dicampur dengan adonan gula+kuning telur, langsung aduk dengan cepat agar adonan telur tidak menggumpal.
- 4
Setelah tercampur rata, campurkan ke dalam sisa adonan susu, kemudian diaduk rata sambil dipanaskan kembali dengan api kecil selama 8 menit. Pastikan susu tidak sampai mendidih.
- 5
Dinginkan adonan es krim sampai pada suhu ruang.
- 6
Pada tahap ini, jika memiliki mesin pembuat es krim. Adonan es krim bisa langsung diaduk menggunakan pembuat es krim. Jika tidak ada pembuat es krim, bisa lanjut pada langkah selanjutnya.
- 7
Metode IceBath. Siapkan baskom besar berisi es batu yang dihancurkan dan diberi sedikit garam kasar.
- 8
Letakkan adonan es krim pada bejana logam atau bisa gunakan panci yg dipakai saat merebus.
- 9
Letakkan pada baskom berisi es batu dan aduk adonan es krim sambil bejana/pancinya diputar.
- 10
Lakukan selama kurang lebih 20 menit sampai adonan eskrim mengental dan mulai mengeras.
- 11
Jika sudah mulai mengeras letakkan di frezer selama kurang lebih 4 jam.
- 12
Es Krim siap untuk disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
ice cream homemade coklat vanilla ini gampang banget ya, rasanya ga kalah sama ice cream yang terkenal ituh... pastinya lembuuuuut banget moms... yuk cobain bikin buat kiddos pasti suka 😍🥰😘
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Akhir2 ini sering lihat krucil2 beli ice cream di luar. Di pikir2 daripda dy beli mending buat sendiri, pasti na lebih banyak dan sehat *pdhal mah ngirit😂😂 Lagian blakangan ini cuaca di medan cukup ekstrim jadi harus sedikit hati2 beli makanan di luar.
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Karena anak & suami tiap keluar jajannya sering es krim, bundanya muter otak supaya ga jajan es krim warung terus. Cari resep ice cream enak & simpel & nemu yg cocok 🍦bisa topping suka2 🍨Ini tergantung kalian suka yg vanilla atau coklat tinggal tambah rasa aja
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
ice cream ini cocok bgt utk dijual lagi krn bahannya yg murah dan rasanya yg enak dan lembut.
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Iseng iseng bikin ice Cream ;-) Alhamdulillah banyak yang beli & mereka suka rasanya...😊
Lena Karlina -
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Siapa yang gak suka ice cream? Pasti semuanya suka, gak pandang umur, kecil muda remaja dewasa bahkan yang sudah tua jarang yang nolak ice cream, termasuk saya , anak2 saya (dan ayahnya), apalagi cucu saya 🤭🤣🤣🤣.Dulu waktu anak2 saya (7 anak) masih kecil saya sering bikin ice cream sendiri (ngirit jajan anak 🤣🤣🤣). Tapi setelah mereka semua sekolah di pondok jadi jarang, bahkan sudah lamaaaa sekali gak bikin ice cream.Tantangan GAS minggu ini adalah olahan berbahan susu dan keju, pas banget buat bikin ice cream, waktunya pas anak2 pulang dari pondok, jadi kita bisa menikmati rame2 😍🥰😘😘😘. .....AlhamduliLLAAH, dari 1 liter susu jadinya buanyaaaaak banget. Saya buat 3 rasa : vanilla, coklat dan strawberry. Semua rasa yang anak2 suka, ngumpul jadi tambah seru 🥰👍🏻#GAS2025#TeamKejuSusu#TimloSolo_KejuSusu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Home made ice cream yg kaya rasa dan mudah, hanya menggunakan 2 bahan saja.. Mari dicoba..
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Doyan banget makan ice cream, kalo sering beli tekor juga hehe..Nyoba bikin ice cream homemade, lumayan lebih hemat dan bisa dapet banyak. Bisa menyesuaikan rasa sesuai selera jugaa dan dimakan rame rame sekeluargaaPerlu ekstra sabar selama proses menunggu ice nya set dan mengeras di freezerSelamat mencobaHappy cooking ✨
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Pertama kalinya aku nyobain bikin ice cream sendiri nih, rasanya dijamin ga kalah sama yg di emolll :-D
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Ini resep udah berseliweran di mana aja... cuma baru sempat bikin... xixixi... hasil nya cukup puas.. karena bisa makan ice cream setiap hari... xixi..
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Waktu posting untuk recook,,ini ice cream belum dikasi rasa apa-apa..Masih susu banget rasanya..Anak ku malah ga mau makan..Akhirnya aku tambahin perasa pake pop ice..Jadi enak banget..
-
Ice Cream Homemade Ice Cream Homemade
Anak2 suka bgt sm ice cream, mencoba bikin homemade ternyata tekstur dan rasanya ga kalah dgn yg bermerk..dan tentunya jauh lebih hemaat 😉 untuk 1 resep itu bisa jd ice cream sktr 1,8 ltr. Bahannya jg ga repot carinya.Kebetulan saya ada stok brownis dikasih topping ice cream...hhmmm nikmatnya 😉😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)