Kupas kentang lalu potong panjang, cuci sampai bersih (sampai air bilasan benar benar bening)

Geprek bawang putih lalu panaskan air dan rebus kentang yang sudah dicuci tadi, rebus selama -+5menit, kasih sedikit masako

Jika sudah di rebus kita tiriskan dan tunggu dingin, masukkan kulkas juga boleh.

Setelah itu siapkan tepung nya baluri tepung ke kentang yang sudah dingin tadi. Bila sudah boleh langsung digoreng tapi saran saya masukkan kulkas dulu beberapa menit.

Selamat mencoba.