Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 pizza
  1. Biang :
  2. 2 sdtragi
  3. 2 sdtgula
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan adonan
  6. 2cup/280gr Tepung terigu saya pakai segitiga biru
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdmminyak sayur
  9. Bahan topping
  10. 1bawang bombay (iris dan suirkan)
  11. 3 siungbawang putih (cincang)
  12. 1/2 bungkussaos Bolognese del monte
  13. 1/2 kalengkornet pronas yang 198gr
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. 1/2 sdtlada
  17. 1 sdtoregano
  18. 1/2 sdtbasil, parsley dan rosmary
  19. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  20. 2 pcsSmoke beef potong kotak2
  21. Mozzarella
  22. Cedar prochiz

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan biang dan tunggu sampai berbusa selama 5 atau 10 menit

  2. 2

    Campur bahan tepung yg di ayak, minyak sayur dan ragi ulenin/mixer sampai menyatu lalu masukan garam dan ulenin kmbali sampai tidak lengket, bulatkan

  3. 3

    Pindah adonan yg sudah jdi ke tmpt baru yg sudah di olesi minyak. Dan baur minyak di adonan juga.lalu tutup biarkan sampai mengembang 2xnya selama 40menit

  4. 4

    Tumis bawang" sampai layu dan tambahkan kornet

  5. 5

    Setelah kornet sudah berubah warna. Masukan saos Bolognese ongseng, garam, oregano, basil, parsley dan rosemary ongseng sampai harum. Terakhir masukan carian maizena dan ongseng sampai kental, angkat

  6. 6

    Setelah mengembang ulenin untuk membuang udaranya. Dan bagi jadi 10 pcs. Kalo saya di timbang jadi 40gr masing-masing. Tutup dengan serbet selama 10 menit

  7. 7

    Pipihkan dan bentuk adonan dan tusuk tengahnya dengan garpu, taro di loyang yang sudah di olesin dengan mentega.

  8. 8

    Masukan isiannya dengan tahap isian daging, chedar, Smoke beef, mozzarella, chedar, tambahkan sambal jika mau.

  9. 9

    Panggang dengan suhu 200° atas bawah.selama 30 menit, olesi pinggiran pizza dengan minyak dan lanjutkan panggang sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tatta Chaan
Tatta Chaan @tattachan88
pada
German
lebih suka berlama di dapur dari pada di depan komputer 😂
Lebih banyak

Resep Serupa