Bahan-bahan

600gram
  1. 350 gramtepung terigu protein rendah (aku pakai kunci biru)
  2. 250 grammargarine (aku pakai blueband cake & cookie)
  3. 80 gramgula halus
  4. 50 gramtepung maizena
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 2 butirkuninh telur
  7. Bahan isian :
  8. secukupnyaSelai nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah / baskom, masukan 250 gram margarine & 80 gram gula halus yang sudah di saring / di ayak ya supaya tidak bergerindil lalu aduk dengan whisker bagi yang ingin manual / bisa menggunakan mixer dgn spead rendah selama 1-2 menit sampai si margarine bertekstur creamy

  2. 2

    Lalu masukan lagi 2 butir kuning telur & mixer lagi sebentar aja sampai tercampur rata

  3. 3

    Jika sudah masukan 3 sdm susu bubuk & 50 gram teoung maizena & aduk menggunakan spatula

  4. 4

    Apabila sudah tercampur masukan 350 gram tepung terigu protein rendah secara bertahap & aduk menggunakan spatula, setelahnya uleni sebentar menggunakan tangan & pastikan tangan kita sudh bersih

  5. 5

    Lalu kita ambil adonan menggunakan sendok takar kurang lebih yang ukuran 8 gram, takar semuanya sama ya 8 gram sampai adonan habis

  6. 6

    Lalu siapkan selai nanas, kita ambil adonan lalu bulatkan & pipihkan masukan selai nanasnya terus tutup & bulatkan lagi simpan di atas loyang yang sudah di olesi margarine tipis-tipis, lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Lalu oven selama 25 menit tapi di 15 menit awal kita keluarkan dlu kuenya dri oven, lalu kita olesi bagian atas nastar dengan bahan 2 kuning telur di tambah 1sdt minyak sayur & 1 sdt susu kental manis aduk secara merata & olesi agar nastarnya glowing. Lakukan smpai semuanya selesai jika sudah masukan kembali ke dalam oven &oven lagi selama 10 menit terakhir. Jika sudah matang kita dinginkan dulu & setelahnya masukan nastar ke dalam topels ukuran 500gram. Selamat mencoba, smga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummik ibrahim (Mita Kiranasari)
pada
Cirebon
cuma sharing menu sehari hari untuk suami
Lebih banyak

Komentar (2)

Erni Meidini
Erni Meidini @E280575
Di panggang suhu brp dc bun kalo pakai oven listrik?

Resep Serupa