Nila Bakar Teflon

Ummu Alula
Ummu Alula @UmmuAlula
Kebumen, Jawa Tengah

punya stok ikan nila, bosen digoreng pengin dibakar tp males juga bakar pakai arang 😅 pakai teflon ajalah jadinya. masaknya disambi goreng tempe ,goreng martabak tahu, goreng lele juga. alhasil rada gosyong 🤣🤣 tapi ini enak.. sdh gak pakai sambel karena bumbu nya td sekalian dipakaikan cabe. kalau yg suka pedes bolehh ditambah sambel paporit keluarga. sekalian setor buat dapat #TiketMasukGoldenApron3 bersama #TimBanana

Nila Bakar Teflon

punya stok ikan nila, bosen digoreng pengin dibakar tp males juga bakar pakai arang 😅 pakai teflon ajalah jadinya. masaknya disambi goreng tempe ,goreng martabak tahu, goreng lele juga. alhasil rada gosyong 🤣🤣 tapi ini enak.. sdh gak pakai sambel karena bumbu nya td sekalian dipakaikan cabe. kalau yg suka pedes bolehh ditambah sambel paporit keluarga. sekalian setor buat dapat #TiketMasukGoldenApron3 bersama #TimBanana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 1 buahjeruk limo (boleh pakai jeruk nipis,saya seadanya stok)
  3. 1 sdtGaram (jika suka asin bisa ditambah)
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. secukupnyakecap manis
  6. sedikitminyak goreng untuk menumis
  7. secukupnyagula pasir
  8. secukupnyagaram untuk dimasak bersama bumbu halus
  9. Bumbu Halus
  10. 5 butirbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 6 buahcabe merah besar (optional)
  13. 4 buahcabe rawit (optional)
  14. seruasjahe
  15. seruaskunyit
  16. 2 buahkemiri sangrai
  17. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan beri perasan jeruk, garam dan lada bubuk. aduk rata diamkan 30 menit

  2. 2

    Ulek/haluskan bahan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, bumbui garam,gula pasir dan beri kecap manis. aduk rata, matikan api.

  4. 4

    Lumuri ikan dengan bumbu halus sampai merata. diamkan selama 30 menit supaya meresap. sisa bumbu jangan dibuang, dipakai nnti untuk olesan pas bakar bisa ditambah kecap manis lagi sesuai selera

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api sedang, panggang ikan sambil dioles sisa bumbu halus + kecap. panggang hingga matang.

  6. 6

    Hidangkan dengan lalapan. bisa juga ditambah sambal kesukaan jika yg suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Alula
Ummu Alula @UmmuAlula
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Ibu ( rada ) muda biasa saja 😄, mulai memberanikan diri berjualan makanan dirumah via online berbekal resep di cookpad. alhamdulillah sangat terbantu 😊😊😊ig @tumpengkebumen
Lebih banyak

Komentar (2)

putri
putri @cook_22590386
teflonnya gk diolesi minyak dulu Bun ?

Resep Serupa