NASTAR LUMER (Tintin Rayner)

Tina
Tina @cook_7755067

Masih bertahan dan betah di rumah aja mengikuti anjuran pemerintah dalam memerangi pandemi COVID-19.

Tapi, tidak kuat melihat kue-kue yang berseliweran di grup masak menjelang Lebaran. Apalagi yang namanya NASTAR yang selalu menghiasi meja saat hari raya.

Akhirnya, meniatkan diri untuk membuat si Nastar agar badan bisa "Lebaran"

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grammentega (butter)
  2. 100 grammargarin
  3. 90 gramgula halus (saya menggunakan 110 gram)
  4. 250 gramtepung terigu protein rendah (kunci)
  5. 150 grammaizena
  6. 100 gramsusu bubuk
  7. 3 butirkuning telur
  8. 1/4vanila bubuk (boleh di skip)
  9. olesan
  10. kuning telur ayam kampung ditambah sedikit putih telurnya biar tidak terlalu kental

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarin, gula halus, dan vanila bubuk sampai mengembang.

  2. 2

    Turunkan ke speed rendah, masukkan kuning telur, kocok asal rata.

  3. 3

    Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk secara bertahap. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Bulatkan adonan dan isi dengan selai nanas.

  5. 5

    Panggang sampai matang, keluarkan dan dinginkan sejenak, kemudian olesi dengan kuning telur.

  6. 6

    Panggang kembali sebentar sampai olesan kering dengan api atas. Apinya kecil saja, jangan kebesaran nanti gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Soora's Kitchen 🌼
Soora's Kitchen 🌼 @dapursoora
Hai mba, kalo tepung kunci diganti tepung segitiga bisa gak yaa?

Ditulis oleh

Tina
Tina @cook_7755067
pada
Beginner Bakers
Lebih banyak

Resep Serupa