Acar ikan nila

Elka Oktaviani
Elka Oktaviani @Elkaokta
Ciamis Jawa barat

Setiap idul Fitri maamh ku selalu bikin hidangan acar ikan dan ketupat, berhubung ga bisa mudik jadi kita buat acar ikan buat menu buka puasa
#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 kiloikan (8 ekor)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 bijikemiri
  5. 2 btgBawang daun
  6. 1 sdmGaram
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 1 buahtomat
  9. 3 lbrdaun Salam
  10. 1 btgSereh
  11. sesuai seleraPenyedap rasa
  12. 2 sendokminyak untuk menumis
  13. 1 gelasair
  14. 3 siungkunyit
  15. 1 siungjahe
  16. Bumbu halus :
  17. Kemiri
  18. Bawang merah
  19. Bawang putih
  20. Tomat
  21. Kunyit
  22. Jahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian tiriskan (lupa ga foto soalnya beli ikannya dari kemarin)

  2. 2

    Setelah ikan di cuci kemudian goreng ikan, saya goreng setengah matang

  3. 3

    Haluskan kemiri kunyit,garam,tomat, bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Panaskan minyak kemudian goreng bumbu halus

  5. 5

    Setelah agak layu masukan daun salam dan sereh yang sudah di geprek kemudian kasih air tunggu sampai mendidih,

  6. 6

    Setelah mendidih masukan ikan kemudian ungkep hingga airnya menyusut dan taburi bawang daun

  7. 7

    Ungkep kurang lebih 2 menit dan cek rasa kemurian sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Elka Oktaviani
Elka Oktaviani @Elkaokta
pada
Ciamis Jawa barat
Saya seorang ibu yg hobi makan tapi ga hobi jajan lebih baik bikin sendiri... Ngirit juga sih 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya