Kue Lumpur Kentang
Udah lamaaa cari2 info kue lumpur... baru sekarang dibuat, karena maju mundur syantik mau beli cetakannya... ternyata manfaat cetakan teflon yg lubang 8 itu banyaaakkk.... bisa buat martabak mini, apem tape, bika ambon 🥰🥰 next plan. Cusss kita ke kue lumpur kentang dulu yaa...
Kue Lumpur Kentang
Udah lamaaa cari2 info kue lumpur... baru sekarang dibuat, karena maju mundur syantik mau beli cetakannya... ternyata manfaat cetakan teflon yg lubang 8 itu banyaaakkk.... bisa buat martabak mini, apem tape, bika ambon 🥰🥰 next plan. Cusss kita ke kue lumpur kentang dulu yaa...
Cara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan kentang, lalu potong-potong dan kukus kentang hingga empuk, sisihkan hingga dingin.
- 2
Campur tepung, gula, garam dan vanili dalam wadah.
- 3
Blender kentang dan cairan santan hingga halus.
- 4
Campur kentang yg sudah halus kedalam campuran tepung dan aduk rata dengan whisk atau spatula.
- 5
Kocok lepas telur dan campur dengan margarin aduk rata. Lalu masukan campuran tersebut ke dalam adonan, aduk rata.
- 6
Panaskan teflon lubang 8 dengan api kecil dan oleskan margarin. Jika sudah panas tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup.
- 7
Setelah kurang lebih 1 menit, adonan bawah mulai kokoh, tambahkan topping kismis atau keju ditengah permukaan kue. Jika bagian atas sudah mulai mengering dan bagian bawah mulai kecoklatan, angkat kue dengan bantuan dicongkel sumpit dan diangkat pelan dengan garpu, atau jika ada dengan sutil. Sajikan ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Gara gara dikasih kue lumpur dari hajatan orang dan rasanya maknyus...penasaran deh gimana bikin nya..ternyata enak jg pas bikin dewe..Alhasil...setelah matang...langsung diambilin anak ku...kue lumpur ini jadi 23 biji untuk 1 resepnya...krn jadinya banyak bingit...ta bagi2 deh ke tetengga kiri kanan..mumpungbmasih menul menul...hahha...yuk capcus ikuti resepnya...
ritarusita -
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue lumpur adalah sejenis kue basah yang bertekstur lembut, bulat seperti bulan dan berwarna dominan coklat dan kuning dengan dihiasi kismis di atas permukaannya.Kue lumpur berasal dari daerah Sidoarjo, Jawa Timur, tetapi kue lumpur juga banyak ditemukan di daerah-daerah lainnya diseluruh wilayah Indonesia.Umumnya kue lumpur terbuat dari bahan utama kentang tetapi bisa juga dari labu kuning, ubi dll.Ikutan posbar untuk Semarak Clover mggu ini yang bertema #KulinerNusantaraku yaitu ide dari mbak Imas Halwati.#Semarak_KulinerNusantaraku#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Dina "Ummu Khal Kitchen"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12839498-kue-lumpur-kentang-ncc?invite_token=cdPp3daZJZ8nnyqip8EFq3Qf&shared_at=1602767382
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
BismillahSuka banget dengan camilan satu ini, yaaa kue lumpur kentang. Lembut banget dan rasanya tidak seberapa manis.#Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue Lumpurnya saya buat dicetakan serabi, karena tidak punya cetakan Kue Lumpur. Jadi bisa memanfaatkan yang ada sama kita saja 🤭.Karena adonannya kurang halus atauu masih bergerindil, lalu saya saring, dan adonannya menjadi halus. Allhamdulilah Kue Lumpur ini lembut sekali 👍👍.Terimakasih Mbak Ine Ervina, sudah menginspirasi 😍😍.Source : @Dapurnya_inne#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ine#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Lagi senang bikin kue akhir2 ini, lumayan klo berhasil bisa dititip ke tetangga. Dan baru beli teflon kue mini, jadi nambah semangat bikin kuenya. Ini kue lumpur requestan ibuku, aku lihat resepnya mba Nining dwi, cuma ada yg diganti bahannya. Ayo dicoba :)#kuelumpurkentang#kuelumpur#kuetradisional
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue ini kesukaan suami "lumpur kentang"Bikinnya ga ribet. Saya pakai cetakan kuno dari mama yg terbuat dari besi.. alhasil jadinya ga lengket pas dipanasin..apinya jangan terlalu besar..pakai api yang kecil aja supaya tidak gosong..
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Dulu saya simpan resep ini karena berniat untuk bisa membuat kue lumpur sendiri, meskipun waktu itu belum punya cetakannya.Alhamdulillah sekarang bisa eksekusi karena sudah didukung dengan cetakan dan pas ada bahan-bahannya. Sebenarnya minus kismis karena lagi tidak punya kismis di rumah. Tapi saya ganti dengan memberi meisis untuk toppingnya.Alhamdulillah kuenya enak, lembut dan rasanya manis, gurih santan. Anak-anak saya suka semua 😊.Saya buat 1/2 resep pakai 1 butir telur. Tapi di sini saya tulis 1 resep sesuai aslinya ya.Oh ya, resep ini saya recook dari resep "Kue Lumpur" punya Mba Disty's Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8159296-kue-lumpur?invite_token=cRSwrAGPeT6npmJvTP8tdJVN&shared_at=1598802002Ok, di bawah ini resepnya dengan bahasa saya sendiri...Happy baking...#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Resep untuk 32 Kue dengan cetakan standar Martabak Mini
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Dulu, ketika masih jadi mahasiswa di Kota Medan. Kue ini selalu jadi santapan utama berbuka puasa. Lembut dan harumnya yang selalu buat nagihSelamat mencoba#HappyCooking#Kuelumpurkentang
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Sudah beberapa kali buat kue lumpur kentang menggunakan resep ini, tapi baru di posting kali ini. Kue nya lembut, kentangnya terasa, manis gurihnya pas, dan anti gagal .. silakan direbake moms ..#cookpadcommunity_bekasi
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Di kulkas liat ada kentang, langsung kepikiran buat kue yang pake kentang, akhirnya jadi deh kue lumpur kentang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)