Kue Pukis

Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
Kendari. South East Sulawesi

Si adek kemaren minta dibuatin kue pukis. Sekalian buat bekal mudik ke kampung katanya. Efek semangat dapat cetakan baru kue pukis, jadinya mau buat terus 🤭untungnya resep ga perlu nyatet lagi karena dah ditabung jauh2 hari sebelumnya 😊
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke_4
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kendari
#NewNormal
Source : Agung Novianti

Kue Pukis

Si adek kemaren minta dibuatin kue pukis. Sekalian buat bekal mudik ke kampung katanya. Efek semangat dapat cetakan baru kue pukis, jadinya mau buat terus 🤭untungnya resep ga perlu nyatet lagi karena dah ditabung jauh2 hari sebelumnya 😊
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke_4
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kendari
#NewNormal
Source : Agung Novianti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 1 butirkuning telur
  3. 150 gramgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 250 mlsantan kental (me : 2 bks santan kara uk.65 ml +air)
  6. 5 gramragi instan
  7. 250 gramtepung terigu
  8. 30 grambutter leleh (me : margarin)
  9. olesan secukupnyaMargarin untuk
  10. Cokelat chips untuk topping
  11. Keju untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan yang telah ditambahi garam (langkah ini optional yah. Tujuannya agar kuenya ga cepat basi kalo disimpan)

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga mengembang. Lalu tambahkan ragi dan santan sedikit demi sedikit. Kocok sampai rata

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu, baking powder. Aduk rata. Terakhir tambahkan margarin cair lalu aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Selanjutnya aduk rata adonan saat akan dituang ke cetakan pukis nantinya

  5. 5

    Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan pukis kurang lebih 2/3. Kemudian tunggu hingga berpori. Beri topping lalu tutup

  6. 6

    Biarkan sesaat hingga matang. Gunakan api kecil agar pinggirannya tidak hangus.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
pada
Kendari. South East Sulawesi
Seorang yang hobi kulineran 🍴🍜🍛🍲🍗🍖🍝🍚🍙🍞🍔🍨🍧🍦🍵😁, karena hobi tersebut belajar masak 🍳menjadi hal terpenting untuk dilakukan, tidak hanya buat diri pribadi👧 tapi juga buat keluarga tercinta.👭👬👫👪❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
Iya mbak. Adek saya juga suka. Malah makannya sampai ga mau dibagi 😆. Bikin 1 adonan aja ga cukup buat sekeluarga 😊

Resep Serupa