Kakap kuah kuning

Marta Dwi Priswanti
Marta Dwi Priswanti @martathe1

Sengaja yg di post waktu ikan nya baru masuk ke kuah. Biar tampak segar aja hehe 😁

Sejak di Bontang jadi sering masak ikan laut, karena gampang banget dapatnya.

Kuah kuning ini seger, anak anak suka.

Apapun ikannya di masak ini enak. Cuma saya paling suka kakap. Lebih gurih, lemak ikannya nggak eneg.

Kakap kuah kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Sengaja yg di post waktu ikan nya baru masuk ke kuah. Biar tampak segar aja hehe 😁

Sejak di Bontang jadi sering masak ikan laut, karena gampang banget dapatnya.

Kuah kuning ini seger, anak anak suka.

Apapun ikannya di masak ini enak. Cuma saya paling suka kakap. Lebih gurih, lemak ikannya nggak eneg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKepala kakap berat
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungBawang merah
  5. 1 sdtbaceman bawang putih bisa diganti pake bawang putih biasa
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. Bumbu cemplung
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 buahtomat potong potong

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri kepala kakap dg air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15menit. Bilas dengan air

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tambahkan 1L air. Masukkan tomat yg sudah dipotong potong. Tunggu hingga kuah mendidih

  3. 3

    Masukkan ikannya. Beri gula garam dan air jeruk nipis. Tes rasa. Biarkan mendidih. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marta Dwi Priswanti
pada

Komentar

Resep Serupa