Ceker merecon

Name: Ceker merecon
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 2 sdm saus ekstra pedas; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram (optional, kalo aku sih pake2 aja soalnya suka); 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Penyedap rasa/kaldu bubuk; 3 lembar daun jeruk; 250 ml air; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 bh cabai keriting; 1 bh cabai besar; 10 biji cabai rawit (kalo suka pedas bisa ditambah lagi); 1/2 ruas jahe

Evi Hari Santhi @cook_20142944

Buleleng, Bali

Ceker merecon

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Evi Hari Santhi @cook_20142944

Buleleng, Bali

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

1/2 kgceker ayam
2 sdmsaus ekstra pedas
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram (optional, kalo aku sih pake2 aja soalnya suka)
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaPenyedap rasa/kaldu bubuk
3 lembardaun jeruk
250 mlair
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 bhcabai keriting
1 bhcabai besar
10 bijicabai rawit (kalo suka pedas bisa ditambah lagi)
1/2 ruasjahe

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci ceker hingga bersih, potong di bagian ujung kukunya. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk. Tambahkan saus ekstra pedas, saus tiram, lada bubuk, kecap manis, gula, garam dan penyedap. Aduk rata.
3

Masukkan ceker aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Biarkan hingga ceker matang dan air menyusut.
4

Tata di atas piring saji dan siap dihidangkan dengan nasi panas.
5

Selamat mencoba 😘😊

Sri Raihani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Evi Hari Santhi @cook_20142944

pada 22 Mei 2020 12.40

Buleleng, Bali

Komentar

Resep Serupa

Pindang Saus Sarden Pindang Saus Sarden

Masakan ini tuh simple, gk butuh waktu lama juga buat bikinnya. Biasanya kalo dikos masak ini pas pertengahan bulan 😂

Astid Hadiska
Ceker pedassss jontorr 🐣 Ceker pedassss jontorr 🐣

Sangking kebeemannya mau ceker pedasss cusss bikin eymmm karna kalo beli ceker pedass dikang seblak 1 cekernya 2.500 maharani shaaaayy mending eyke masak sendiri hahaha beli 10k puaaassss mekong cekernya hemmm 😁😁

Dapur Renkganis
Ceker bumbu Ceker bumbu

Gara gara di pamerin suami makan ceker yg empuk banget. Akhirnya bikin sendiri

CM😁
Ceker mercon Ceker mercon

Ceker mercon akhir akhir ini menjadi hidangan favorit di kalangan remaja. Ditambah lagi dengan resep viral chiken bone broth yang berasal dari kaldu ceker, resep itu dipercaya dan dibuktikan bahwa ceker memiliki kandungan collagen yang bagus bagi regenerasi kulit.Hal ini menjadikan ceker mulai banyak digemari remaja maupun dewasa.

Nisa Arnindya Naafi'ah
Seblak Ceker Seblak Ceker

Kangen jajanan masa kuliah, kalau dulu seringnya beli yang original, pakai kerupuk. Tapi seblak ceker lebih seru makannya pakai tangan, pedasnya nampol 😁 Jangan lupa, kencurnya, kunci utama seblak mantap 🤤#DiRumahAja #ResepRamadhan

Mama Baim
Bayam Tahu Bening Gurih Bayam Tahu Bening Gurih

Ujan-ujan masak ala kadarnya 😁

Anaicauthor 😎
Pizza Mie Enak dan Renyah ala YL Pizza Mie Enak dan Renyah ala YL

Ketika lapar datang tiba-tiba dan di rumah tidak ada masakan, aku sering banget buat pizza mie ini. Enak banget dan ga enek juga. Selamat mencoba 😊😊😊

Yohana Leoni
Ceker Pedas Manis Ceker Pedas Manis

Pak su pengen makan ceker mercon, tapi doi gk terlalu suka pedas. Jadilah cekernya di masak pendas manis. Nagih bener rasanya 🤤🤤

Ummu_Ais
Ceker mercon Ceker mercon

ini adalah request si sulung katanya mau yang pedes2 biar keringetan, ya udah langsung aja kita buat

Ana Oswari
Ceker super pedes Ceker super pedes

makanan favorit niii

Putri
Ceker Kecap Manis Pedas Ceker Kecap Manis Pedas

Hari ini si Ibu beli ceker sekilo, tp belum dimasak krn ribet ada acara diluar. Cuma direbus aja biar empuk. Berhubung lg home alone dan ngga ada lauk, akhirnya comot ceker sedikit buat makan siang deh😁

Nindy Berliana
Ceker Mercon Ceker Mercon

Buka kulkas nemu satu kantong ceker. Izin dulu sama mama buat diolah😁 eh pas buka cookpad, kebetulan nemu resepnya bunda Susan Mellyani. Langsung deh eksekusi.. btw, ini cekernya juga bisa diganti sama chicken wings ya bunda sayang. Lumayan buat ngemil😆 yuk dicoba!

FREYA

Rekomendasi Resep Lainnya