Terong cabe garam maknyusss

santi
santi @Santi_putwokerto
purwokerto

Mencoba berdamai dengan terong-terongan, akhirnya nyoba-nyoba bikin terong cabe garam

Terong cabe garam maknyusss

4 orang berencana membuat resep ini

Mencoba berdamai dengan terong-terongan, akhirnya nyoba-nyoba bikin terong cabe garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu :
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu jamur
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 15 buahcabe rawit merah
  7. 3 tangkaidaun bawang
  8. Bahan dasar :
  9. 3 buahterong ungu
  10. 1 sdmgaram
  11. 5 sdmtepung terigu (munjung)
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, kemudian potong dadu jangan terlalu kecil/ besar ya mom’s lalu rendam dalam air yang telah di beri 1 sdm garam (agar terong tidak kehitaman)

  2. 2

    Larutkan tepung, kaldu jamur, baking powder dan jamur lalu sisihkan

  3. 3

    Masukkan terong ke dlam adonan tepung, Goreng dengan api sedang sampe kuning kecoklatan ya mom’s, sebelum di goreng tiriskan sebentar lalu taburi dengan tepung terigu biar adonannya menempel di terong ya mom’s

  4. 4

    Kupas dan cincang kasar bawang putih dan bawang merah, iris tipis cabe dan daun bawang, tumis bahan tsb sampe agak kering masukkan garam dan kaldu jamurnya, terakhir masukkan terong goreng tepungnya ya mom’s

  5. 5

    Aduk-aduk, lalu matikan kompornya biarkan meresap bumbunya lalu angkat dan siap di sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
santi
santi @Santi_putwokerto
pada
purwokerto
Saya ibu rumah tangga, dengan anak kembar kebetulan suami seneng banget ngemil dan makan. Alhasil suka ber eksperimen bikin menu makanan atau cemilan 🤭😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa