Bahan-bahan

  1. Tahu goreng (bisa pakai tahu kulit biasa / tahu sumedang)
  2. Secukupnyaair
  3. 50 grgula merah
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 2 sdmkental air asem jawa
  6. Secukupnyagaram
  7. ❣️ Bumbu yang diulek kasar :
  8. 1 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. secukupnyaCabei
  11. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuahnya : Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan air asem. Masak sampai mendidih. Matikan api, saring bila perlu. Dinginkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu yang akan diuleg, kemudian uleg bumbunya.

  3. 3

    Campurkan kuah kedalam bumbu yang diuleg kasar, aduk rata, koreksi rasanya manis, asem dan pedasnya.

  4. 4

    Penyajian : dalam mangkok, potong" tahu gorengnya, setelah itu siram dengan kuah bumbu uleg tadi. Tahu gejrot siap di sajikan. Selamat mencoba.. ☺️

  5. 5

    Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nda Farrel
Nda Farrel @ndafarrel_1504
pada

Komentar (8)

intan
intan @cook_2045355
Bun @ndafarrel_1504 itu di foto langkah ke 2 dibumbu cobeknya kok sprti ada ketumbar? Pke ketumbar ya Bun?

Resep Serupa