Kukis Santan

Nin's Kitchen
Nin's Kitchen @ninskitchen
Tangerang Selatan

Keluarga suami, suka sekali kukis tradisional, yg pake santan, kelapa, gula merah, jahe, rempah, pokoknya kurang suka dgn yg berbau keju2an.. Nah, buat saya, justru bikin kue dengan bahan2 tradisional itu pekerjaan yg menantang, krn salah campur bahan sedikit, kue rasanya bisa gak karuan (pengalaman pribadi pas bikin kue rempah). Cari sana sini, ketemu kukis ini, rasanya lembut,gurih,gak kemanisan, aah ter-love deh sama kue ini, makasih mbak @fridajoincoffee atas resepnya yg indah

Kukis Santan

8 orang berencana membuat resep ini

Keluarga suami, suka sekali kukis tradisional, yg pake santan, kelapa, gula merah, jahe, rempah, pokoknya kurang suka dgn yg berbau keju2an.. Nah, buat saya, justru bikin kue dengan bahan2 tradisional itu pekerjaan yg menantang, krn salah campur bahan sedikit, kue rasanya bisa gak karuan (pengalaman pribadi pas bikin kue rempah). Cari sana sini, ketemu kukis ini, rasanya lembut,gurih,gak kemanisan, aah ter-love deh sama kue ini, makasih mbak @fridajoincoffee atas resepnya yg indah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 toples
  1. 225 gramtepung kunci
  2. 40 gramsantan bubuk
  3. 100 grambutter wisjman
  4. 50 grammargarin blueband
  5. 1 butirkuning telur
  6. 75 gramgula halus
  7. Almond slice untuk topping
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 butirkuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung dan santan bubuk, serta garam, aduk rata

  2. 2

    Campur kuning telur, butter, margarin, dan gula halus, kocok hingga creamy

  3. 3

    Masukkan campuran tepung ke dalam campuran butter, aduk rata dengan spatula

  4. 4

    Roll adonan, cetak dengan bentuk bunga, susun dalam loyang yang sudah di oles margarin

  5. 5

    Oles bagian atas kue dgn kuning telur, lalu beri almond slice di atasnya

  6. 6

    Masukkan kue ke dalam oven yang sudah panas, panggang selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nin's Kitchen
Nin's Kitchen @ninskitchen
pada
Tangerang Selatan
Istri dari suami baik hati, dan ibu dari 2 balita aktif, suka memasak, apalagi baking bersama anak2 tercinta 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa