Svájci rösti
Ízletes és ropogós különlegessége a német-svájci konyhának. Egy tükörtojással vagy salátával főételként is fogyaszthatjuk. De kiváló köretként is minden ragu vagy hús mellé.
Svájci rösti
Ízletes és ropogós különlegessége a német-svájci konyhának. Egy tükörtojással vagy salátával főételként is fogyaszthatjuk. De kiváló köretként is minden ragu vagy hús mellé.
Elkészítés
- 1
A krumplikat megpucoljuk, megmossuk és egy nagy lyukú reszelőn egy tálba reszeljük. Sózzuk, borsozzuk, elkeverjük.
- 2
A hagymát megtisztítjuk, hideg vízzel leöblítjük és apróra vágjuk. Majd hozzáadjuk a krumplis alaphoz és alaposan elkeverjük.
- 3
Egy serpenyőben magasabb hőmérsékleten egy evőkanál vajat megolvasztunk és beletesszük a krumplis masszát. Egy fa főzőlapáttal a széleinél befelé nyomkodjuk, hogy szép kör alakúra legyen. Kb. 4 percig hagyjuk sülni.
- 4
Keresünk egy tányért, ami pont beleillik a serpenyőbe. Mikor letelt az előző pontban írt idő, a tányér segítségével óvatosan megfordítjuk a krumplis masszát. Beletesszük a következő evőkanál vajat a serpenyőbe, várunk pár pillanatot és visszacsúsztatjuk a röstit, s ezt az oldalát is kb. 4 percig sütjük.
- 5
Még 2 alkalommal a fentiek szerint megfordítjuk, viszont ekkor már csak 2-2 percig sütjük oldalanként, s el is készült az aranybarna Röstink. Jó étvágyat hozzá. 😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Serpenyős hagymás krumpli 😉 Serpenyős hagymás krumpli 😉
Tipikus német étel, az egyik legkedveltebb étel. Egyszerű és gyorsan kész van, a hozzávalók minden háztartásban megtalálhatók. Adhatunk mellé vegyes salátát is, vagy hús mellé köretként is kiváló, vagy éppen tükörtojással is. Reszelt sajttal még kiválóbb.
-
Zöldséges kölesfasírt Zöldséges kölesfasírt
Ez a zöldséges kölesfasírt recept igen ízletes, és gyorsan elkészíthető ételt eredményez, ami ráadásul még egészséges is! Fogyaszthatjuk mártogatóssal vagy salátával, de húsok mellé köretként is tálalható.
-
Vajas, olivaolajas tepsiben sült krumpli Vajas, olivaolajas tepsiben sült krumpli
#aranykoteny23Ízletes, kívül ropogós, belül vajpuha, fűszeres köret.Sült és rántott húsételek mellé kiváló!
-
Burgonyalepény Burgonyalepény
Fogyaszthatjuk köretként sült húsok mellé, de egy finom friss salátával talán még nyerőbb! :)
-
Osztrák käsespatzle, ahogy én készítem Osztrák käsespatzle, ahogy én készítem
Önmagában vagy hús mellé köretként is ízletes, laktató.
-
Zöldségfelfújt Zöldségfelfújt
Könnyed, vegetáriánus. Aki szeretné köretként is fogyaszthatja hús mellé, de önmagában is kiváló.
-
Baconos burgonya Baconos burgonya
Fantasztikusan egyszerű és fantasztikusan finom! Fogyaszthatjuk köretként vagy főéletként egy pazar salátával, de vendégváró sör vagy borkorcsolyának is kinevezhetjük. Garantáltan minden chipset leköröz!
-
Pirított krumpli céklával és tükörtojással🌿🍳 Pirított krumpli céklával és tükörtojással🌿🍳
A krumpli és a cékla, kacsazsíron együtt pirítva, isteni! Nagyon passzolnak egymáshoz...😉 Köretként, és önálló főételként is fogyaszthatjuk, ha sütünk rá egy tükörtojást! 😋
-
-
Burgonyás, hagymás, sajtos pite Burgonyás, hagymás, sajtos pite
Finom, laktató köret. Sültek mellé vagy akár rántott hús mellé is fogyaszthatjuk.
-
Hagymás, majonézes krumpli Hagymás, majonézes krumpli
Rántott hús, fasírt vagy sült hús mellé kiváló köret, de magában is finom.
-
Ínyenc tésztasaláta (Gluténmentesen is) Ínyenc tésztasaláta (Gluténmentesen is)
Fogyaszthatjuk önállóan, de köretként is, sült húsok vagy a soksajtos cukkini mellé :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek