Bolu Pandan Putih Telur

Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
Kota Tangerang

Biasanya kalo bikin kuker, sisa putih telur pasti banyak banget. Dibikin bolu aja ibu-ibu rasanya enak banget ga kalah sama yang pake kuning telur. Favorit saya tetap yang rasa pandan..
#PejuangGoldenApron2

Bolu Pandan Putih Telur

Biasanya kalo bikin kuker, sisa putih telur pasti banyak banget. Dibikin bolu aja ibu-ibu rasanya enak banget ga kalah sama yang pake kuning telur. Favorit saya tetap yang rasa pandan..
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grputih telur
  2. 100 grtepung terigu serbaguna/pro rendah
  3. 25 grmaizena
  4. 100 grgula pasir
  5. 100 mlsusu cair (blender dengan 6 lbr daun pandan, saring)
  6. 50 mlminyak sayur
  7. 1 tetespasta pandan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Topping:
  11. Secukupnyakacang almond/yang lain

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur, garam dan gula hingga mengembang dan kaku.

  2. 2

    Campur dalam wadah lain campuran susu pandan, minyak sayur, pasta pandan, vanili dan ayakan tepung terigu hingga tercampur rata seperti pasta.

  3. 3

    Ambil sebagian putih telur masukkan ke adonan hijau aduk perlahan dengan whisk dan kemudian campur ke sisa putih telur aduk lagi hingga benar-benar tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam loyang yang dioles margarin dan ditabur tepung tipis. Taburi dengan kacang almond secukupnya. Panggang dalam oven suhu 170°c hingga matang sesuai oven masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas Widiastuti
Tyas Widiastuti @djeng_tiwi
pada
Kota Tangerang
Masak itu "Biar Hemat Tetap Nikmat", "Meski Murah Terasa Waaahhh"
Lebih banyak

Komentar (4)

Yuli Fardina
Yuli Fardina @yulikitchen87
300 gr tu kira kira dr berapa telur mom

Resep Serupa