Bolu Pandan Putih Telur

LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
🇫🇷

Memanfaatkan sisa putih telur, kali ini buat bolu pandan tapi saya buat setengah resep dari resep DJ Kitchen , jadi yang saya catat dibawah ini adalah setengah resepnya ya...
Rebaked and modif by me

Bolu Pandan Putih Telur

Memanfaatkan sisa putih telur, kali ini buat bolu pandan tapi saya buat setengah resep dari resep DJ Kitchen , jadi yang saya catat dibawah ini adalah setengah resepnya ya...
Rebaked and modif by me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grputih telur (+/- 12 butir putih telur)
  2. 120 grgula pasir
  3. 1 sdtSp (saya pakai rice vinegar)
  4. 80 grtepung terigu
  5. 25 grMargarin (saya pakai mentega)
  6. 75 grminyak sayur (saya pakai minyak bunga matahari)
  7. 65 mlsantan instan
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdtmaizena
  10. 1/2 sdtpasta pandan
  11. Larome saya tidak pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer sampai putih berjejak (soft peak) telur dengan gula bertahap bersama rice vinegar/sp.

  2. 2

    Lalu masukan bahan kering juga bertahap seperti terigu, susu bubuk, maizena nya. Mixer dengan pelan saja sampai rata.

  3. 3

    Masukan mentega yg sudah dicairkan bersama pasta pandan, santan, minyak. Di resep pakai mixer pelan tapi saya hanya aduk dengan spatula saja sampai rata dan tidak ada yang menggenang dibawah adonan.

  4. 4

    Panaskan oven 150 derajat. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dialasi kertas roti, lalu panggang +/- 50-60 menit (sesuaikan oven masing masing) lakukan test tusuk.

  5. 5

    Jika sudah matang bisa dibuka oven nya biarkan suhu turun baru dikeluarkan dari oven dan tunggu agak dingin baru dipotong dengan pisau tajam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LinaS_Cuisine
LinaS_Cuisine @cook_linascuisine
pada
🇫🇷
Wanita yang hobby ngemil, buat aneka snack ketika muncul ide dan mood.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ida Ys
Ida Ys @ida_ys
Kpn penggunaan putih telornya? Ada di bahan tp tdk ada di tahapan pembuatan?

Resep Serupa