Bakwan Sayur (Renyah diluar, lembut didalam)

Rebecca
Rebecca @rebecca_cook
Tangerang

Hari ini kepengen banget makan bakwan sayur seperti waktu masa kecil dulu. Bakwannya berbentuk bulat dan rasanya kriuk2 diluar tapi lembut didalam..

Hmm, yuuk kedapur dan potong2 sayurnya biar bs digoreng jd bakwan renyah😋😋

Bakwan Sayur (Renyah diluar, lembut didalam)

Hari ini kepengen banget makan bakwan sayur seperti waktu masa kecil dulu. Bakwannya berbentuk bulat dan rasanya kriuk2 diluar tapi lembut didalam..

Hmm, yuuk kedapur dan potong2 sayurnya biar bs digoreng jd bakwan renyah😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah
  1. ☘️ 2 buah wortel
  2. ☘️ 1/4 buah kol
  3. ☘️ 1 buah jagung madu
  4. ☘️ 3 genggam taoge
  5. ☘️ 250 gr tepung terigu
  6. ☘️ 50 gr tepung beras
  7. ☘️ 1sdm margarine (ini ga boleh di skip ya mom, kalo bakwannya pengen crunchy)😉
  8. ☘️ Daun bawang
  9. ☘️1/2 sdt garam
  10. ☘️ Air
  11. ☘️ cabe rawit
  12. Bumbu Halus:
  13. ❣️5 siung bawang putih
  14. ❣️1sdm ketumbar
  15. ❣️3 butir kemiri
  16. ❣️1 ruas kecil kunyit
  17. ❣️1sdt merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terlebih dahulu semua sayuran.. Parut wortel dengan parutan keju, Potong2 tipis kol, Iris pakai pisau jagung dari bongkolnya, Iris tipis2 daun bawang

  2. 2

    Campurkan semua sayuran, tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu keras.

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata, tambahkan garam dan margarine. Test rasa, jika sudah cukup adonan siap di goreng

  4. 4

    Panaskan minyak goreng agak banyak, sampai sendok cetakan tenggelam. Biarkan minyak sampai panas sekali, jika dirasa cukup tuang adonan kedalam cetakan. Bakwan sayur siap untuk dinikmati dgn cabe rawit🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rebecca
Rebecca @rebecca_cook
pada
Tangerang
Ibu dari 3orang anak yg doyan makan😄Sebenernya saya tidak pinter dalam hal masak-memasak, tapi sedang mencoba menyukai dan belajar memasak✌🏻Semoga dari sini saya bs semakin rajin memasak untuk diri sendiri maupun orang2 tercinta dirumah😇Salam kenal buat semuanya💖IG: Rebecca Situmeang
Lebih banyak

Komentar (3)

Arie
Arie @arie27rasya
margarine.a dicairkan atw ga, Bun?

Resep Serupa